Запеканка из творога в мультиварке: 5 вкусных рецептов

Как приготовить запеканку из творога в мультиварке? Это более современный аналог духовой печи, позволяющий легко получить диетическое блюдо, только засыпав все необходимые ингредиенты в чашу. Чтобы приготовить запеканку в два раза быстрее, можно использовать скороварку, которая готовит под давлением.

На заметку! Узнайте как просто готовится классическая запеканка из творога в духовке вам понравится! Многих хозяек в десертах из мультиварки не устраивает отсутствие золотистой поверхности. Чтобы сделать творожную запеканку в мультиварке с аппетитной корочкой, достаточно перевернуть блюдо обратной стороной и оставить еще на четверть часа в режиме «Выпечка». 5 ярких фруктовых сочетаний Можно ли сделать запеканку в мультиварке вкусно? Сделать запеканку из творога в мультиварке необычнее помогут наполнители из фруктов, овощей, пряностей и специй. Вот 5 самых аппетитных вкусовых сочетаний для творожного десерта. Корица и яблоко. Классическое сочетание терпкого и сладкого придаст блюду тонкий изящный вкус. Комбинация ингредиентов также хорошо дополняется коричневым виноградом. Тмин и апельсин. Сочетание пары щепоток тмина с цитрусовыми придает десерту яркий и ароматный вкус. Апельсин хорошо добавлять в блюдо в виде тертой цедры 1-2 фруктов. Какао и кардамон. Пикантное сочетание сделает вкус десерта экзотичным. Кардамон в стручке хорошо опустить в горячее молоко и использовать его в процессе приготовления. Какао в блюдо можно добавить на завершающей стадии замешивания в тесто, а также украсить им поверхность десерта. Бадьян и вишня. Сочетание сладко-горького, лишенного приторности бадьяна с вишней не только аппетитно, но и полезно: специя благотворна для пищеварительного тракта, а также продлевает срок годности блюда. Смесь корицы, имбиря, гвоздики и мускатного ореха. Фейерверк пряностей позволит сделать вкус классической творожной запеканки богаче и ярче.

В творожной запеканке будут уместны свеженатертый мускатный орех, придающий вкусу молочных блюд пикантную завершенность, а также ваниль, идеально сочетающаяся с топленым шоколадом. Рецепты творожной запеканки для мультиварки С вишней Творожная запеканка в мультиварке «Поларис» со сметаной получается плотной, похожей на пирог, и сочной благодаря вишне. Чтобы жидкость с ягод при разрезе не потекла, присыпьте их при приготовлении крахмалом.

Вам понадобятся: яйца — 5 шт.; творог — 250 г; сахар — 100 г; масло сливочное — 100 г; сметана — 1 мультистакан; крахмал — 25 г; вишня — 400 г; мука — 4 мультистакана; разрыхлитель. Приготовление Яйца (2 шт.) разотрите с 50 г сахара, мукой, сливочным маслом, разрыхлителем. Замесите тесто. В смазанную емкость мультиварки выложите тесто, а поверх него — ягоды, присыпанные крахмалом. Творог смешайте с тремя яйцами, 50 г сахара и сметаной. Измельчите блендером. Полученной смесью залейте вишню. Готовьте в режиме «Выпечка» 80 минут, оставив блюдо после сигнала еще на 60 минут под закрытой крышкой. Ягоды в рецепте можно использовать замороженные. Кроме вишни запеканка из творога в мультиварке может быть приготовлена с черешней, клубникой, малиной, ежевикой, красной и черной смородиной. Поверхность блюда можно украсить кремом из сгущенного молока и сметаны. Чтобы его приготовить, смешайте равные части ингредиентов с 25 г сахара и взбейте миксером. Чтобы испечь творожную запеканку в мультиварке высокой и пористой, яйца в рецепте необходимо взбить по отдельности и смешать на завершающей стадии приготовления с творожной массой. Для получения более устойчивых пиков сахар рекомендуется добавлять в белковую массу, когда появилась пышная пена. С изюмом Творожная запеканка в мультиварке «Панасоник» с манкой и кефиром получается нежной и пышной. Для этого после приготовления оставьте блюдо на «Подогреве» 60 минут, а затем, выключив программу, еще на четверть часа, не открывая крышки. Это сделает вашу творожную запеканку воздушной и высокой.

Вам понадобятся: манка — полстакана; творог — 500 г; яйца — 5 шт.; кефир — 200 мл; сахар — полстакана; изюм — 3 горсти; разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление На 30 минут замочите манку в кефире. Творог смешайте с разрыхлителем и яичными желтками. Белки с сахаром взбейте в пену. Творожную массу соедините с манкой и кефиром. В полученную смесь введите белки и перемешайте. В смазанную маслом посуду мультиварки выложите смесь и обсыпьте промытым изюмом. Готовьте на программе «Мультиповар» 45 минут при 130 градусах. Кроме изюма в творожной запеканке с кефиром можно задействовать прочие сухофрукты, а также орехи. Не рекомендуется заменять разрыхлитель содой — блюдо может получиться невысоким. Творожную запеканку в мультиварке можно приготовить без кефира, заменив его сметаной или йогуртом, однако, в этом случае количество манки в рецепте стоит снизить на 50-70 г. Будьте аккуратны, добавляя в десерт шафран. В небольших количествах пряность необычайно полезна и изысканна, однако, переусердствуя, хозяйка рискует не только испортить вкус блюда, но и вызвать отравление. С яичной лапшой Данный рецепт запеканки из творога в мультиварке относится к блюдам еврейской кухни и называется кугл. Все ее ингредиенты просты, но десерт выходит необычным и вкусным. Чтобы получилось сочно, рекомендуется брать творог влажный, не рассыпчатый или использовать творожную массу.

Вам понадобятся: лапша яичная — 400 г; творог — 300 г; яйцо — 4 шт.; яблоко — 3 шт.; изюм — 100 г; сахар — 200 г; корица — 1 ч. л. Приготовление Лапшу в подсоленной воде отварите до готовности. Яблоки натрите на терке. Лишний сок отожмите. Яйца взбейте до пышной массы с сахаром. Перетертый творог, лапшу, яблоки, яйца с сахаром, корицу, изюм и растопленной масло соедините и смешайте до однородности. Полученную массу выложите в чашу мультиварки. Готовьте с помощью программы «Выпечка» в течение часа. Получившаяся творожная запеканка в мультиварке «Филипс» идеальна для детского питания. Если исключить из ее состава фрукты и корицу, получится творожное суфле, которое часто готовят в детском садике. Ее хорошо подавать к столу с густым сладким киселем. С молоком Вариант творожной запеканки в мультиварке Мулинекс на молоке — классический. Его с легкостью можно готовить и детям, и взрослым, дополнять прочими ингредиентами. Количество молока в блюде зависит от консистенции творога, если он влажный, количество продукта можно снизить до 100 мл.

Вам понадобятся: манка — 40 г; молоко — 200 мл; творог — 400 г; сахар — 50 г; яйцо — 2 шт.; ванильный сахар — пакетик. Приготовление Манку замочите в теплом молоке до разбухания. С ванильным сахаром разотрите желтки. Творог смешайте с сахаром и молоком до консистенции сметаны. Густо взбейте белки и аккуратно введите в смесь. Готовьте с помощью программы «Выпечка» 1 час. Рецепт творожной запеканки в мультиварке можно готовить без сахара, если использовать вместо него сладкие фрукты, изюм или заменитель. Калорийность запеканки в этом случае снизится, и она подойдет к употреблению людям, соблюдающим диету. Классический рецепт для скороварки Творожная запеканка в скороварке готовится в два раза быстрее, чем в мультиварке, не уступая по качествам своему аналогу. Считается, что продукты в скороварке лучше сохраняют витамины и имеют более насыщенный вкус.

Вам понадобятся: творожная масса — 500 г; сахар — 50 г; яйцо — 2 шт.; манная крупа — 20 г; крахмал — 30 г. Приготовление С сахаром взбейте отдельно желтки, а затем белки. Творог смешайте с крахмалом, манкой, взбитыми белками и желтками. Смесь выложите в смазанную чашу скороварки. Готовьте на режиме «Рис» 14 минут. По окончании оставьте блюдо на 20 минут под закрытой крышкой. Запеканка из творожной массы в мультиварке по этому рецепту готовится 40 минут, если выбрать режим «Выпечка». Как приготовить творожную запеканку в мультиварке, чтобы получилось вкусно? Возьмите свежие продукты, точно соблюдайте пропорции и будьте внимательны, адаптируя рецепт к своей мультиварке. Приятного аппетита! Другие рецепты запеканок Запеканка из творога в микроволновке Запеканка из картофеля Картофельная запеканка с грибами и фаршем Картофельная запеканка с колбасой беконом Запеканка из яиц Приятного аппетита!