Многослойный салат с копченой курицей и сыром для праздничного стола

Кухонная техника и утварь: глубокое блюдо, нож, ложка, тёрка. Ингредиенты салата Копчёные куриные окорочка 2 шт. Сыр «Эдам» 200 г Морковь 3 шт. Куриные яйца 3 шт. Картофель 3 шт. Майонез 5-7 стол. ложек Свежие огурцы 2 шт. Укроп ⅓ пучка Зелёный лук ⅓ пучка Этапы приготовления Подготовка продуктов Копчёные куриные окорочка очистить от кожицы, отделить от кости и мелко нарезать кусочками.

Огурцы промыть под проточной водой и нарезать кубиками.

Меленько нашинковать зелёный лук и укроп.

Яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы, картофель и морковку также варить до готовности и удалить с них шкурки; отдельно натираем всё это на крупной тёрке.

Сыр рекомендуем покрошить, что заметно упростит процесс его выкладывания в отдельный слой, хотя, если есть желание, можно натереть на крупной тёрке: и так, и так будет очень вкусно. В рецепте указан сыр сорта «Эдам», но вы можете использовать любой твёрдый сыр по вашему вкусу, карману и желанию.

Знаете ли вы? Если в салат добавить маринованные грибочки, вы получите новый интересный вкусовой оттенок и дополнительную свежесть. Формирование блюда Первым будет тёртый картофель; смазываем его майонезом.

Дальше выкладываем кусочки копчёной курицы, на них огурец.

Сверху кладем тёртую морковь. Снова смазываем майонезом.

Следующий слой составляют зелёный лук и яйцо, которые тоже смазываем майонезом.

Сверху посыпаем салат укропом и тёртым сыром.

Теперь поставим блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы салат хорошо пропитался, и его вкус дошёл до идеала.

Знаете ли вы? Майонез можно взять как из магазина, так и приготовить самостоятельно. А если вы следите за здоровьем и фигурой и поэтому отказываетесь от майонеза, можно использовать 20% сметану или йогурт без наполнителей. Чтобы приготовить майонез в домашних условиях, понадобится совсем немного времени и продуктов. Возьмите 1 куриное яйцо (желательно, чтобы оно было свежим) и взбейте миксером или венчиком до однородной консистенции.

Теперь постепенно вливайте 250 мл растительного масла очень тонкой струйкой, попутно взбивая смесь миксером на высокой скорости.

Как только масса загустеет, поменяет цвет и станет полностью однородной, по вкусу добавьте молотый чёрный перец, соль, сахар и горчицу, а также обязательно необходима чайная ложка лимонного сока или уксуса, чтобы майонез получил свой характерный вкус.

Снова взбиваем до однородной массы. Вуаля, майонез готов, можете добавлять его в ваши блюда, не сомневаясь в составе и качестве.

Видеорецепт Салат очень лёгкий и быстрый в приготовлении, но если вы в чём-то не уверены, предлагаем посмотреть видео приготовления, в котором вы сможете более детально ознакомиться с подбором ингредиентов и компоновкой слоёв. https://youtu.be/j1fv-AG9uc8 Итак, вы посмотрели рецепт очень нежного и вкусного салата с копчёной курицей и сыром. Очень надеемся, что он понравится вам, а вы, в свою очередь, порадуете своих родных и друзей. Хотите дополнить рецепт? А, может быть, желаете поделиться своими впечатлениями? Тогда напишите об этом в комментариях ниже. Также вы можете указать свои любимые ингредиенты для многослойных салатов, которые смогли бы дополнить данный рецепт. Спасибо за внимание, и приятного аппетита! Другие рецепты салатов с курицей Салат с копченой курицей и фасолью Салат с копченой курицей и кукурузой Салат с грецкими орехами и курицей Салат с копченой курицей и помидорами Салат Мужские грезы Приятного аппетита!