Очень вкусная горбуша, приготовленная на пару

Кухонная техника и утварь: мультиварка, лопатка для мультиварки, ёмкость для готовки на пару, нож, разделочная доска. Ингредиенты Продукт Количество Красная рыба (горбуша) 600 г или 4 стейка Шампиньоны 250 г Длиннозернистый белый рис 320 г Чистая горячая вода 450 г Растительное масло 30 г Репчатый лук 1-2 шт. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Пошаговое приготовление Очищаем от шелухи, моем и нарезаем мелким кубиком 1-2 репчатые луковицы.

Моем и нарезаем небольшими пластинами 250 грамм шампиньонов.

Моем и обсушиваем от лишней воды 600 грамм красной рыбы. Это примерно 4 средних стейка. Приправляем рыбку с обеих сторон по вкусу солью и смесью перцев. Втираем приправы руками.

В чашу мультиварки наливаем 30 грамм растительного масла. Включаем мультиварку в режим жарка и ждем, пока масло нагреется.

Высыпаем в нагретое масло нарезанный репчатый лук и шампиньоны. Жарим до готовности.

Хорошенько промываем 320 грамм длиннозернистого белого риса и добавляем к пожаренным овощам в мультиварку.

Отключаем режим жарка, добавляем 3-4 грамма соли и заливаем 450 граммами чистой горячей воды. Все хорошенько перемешиваем.

Застилаем фольгой емкость для готовки на пару, но оставляем небольшое место, чтобы выходил пар. Ставим в мультиварку над рисом.

Выкладываем в емкость красную рыбу и закрываем крышку мультиварки. Включаем режим «Рис, крупы» на 35 минут и оставляем готовиться.

По истечении времени выкладываем рис и рыбу порционно и подаем на стол.

Способы украшения и варианты подачи блюда Горбуша, приготовленная таким образом, лучше всего сочетается с белым рисом, как представлено в рецепте. Но при желании, гарнир можно и поменять. Хорошей заменой станет отварной картофель или картофельное пюре. Не рекомендуется подавать рыбу на пару с макаронными изделиями и пшеничной кашей. Отличным вариантом легкого и полезного ужина будет горбуша на пару с овощами. Украсьте порции нарезкой из свежих овощей и нашинкованной зеленью. Также можете украсить блюдо оливками. Особый вкус рыбке может придать долька лимона. Просто положите ее на тарелку, чтобы человек смог решить, хочет он кислинку в своем блюде, или нет. В качестве напитка прекрасно подойдет красное сухое или полусладкое вино. Видеорецепт На видео вы сможете увидеть пошаговое приготовление вкусного и полезного блюда, которое идеально подойдет как для постного стола, так и в качестве полноценного обеда или ужина. Ароматную, нежную горбушу будет отлично дополнять рис с грибами. А главное то, что вы можете сэкономить массу времени, ведь основное блюдо и гарнир готовятся одновременно. https://youtu.be/01MMD0oE8-Q Любите красную рыбу? Тогда вам обязательно понравится рецепт, который предложен в этой статье. Всего лишь при помощи обычной мультиварки вы можете приготовить замечательную рыбу на пару и порадовать ваших близких вкуснейшим ужином. К тому же, такое блюдо готовится очень быстро и просто. Оставляйте свои комментарии, если хотите поделиться своим опытом приготовления таких блюд, или если у вас остались вопросы. Другие рецепты рыбных блюд Тартар из тунца с авокадо и устричной заправкой Лосось в сливочном соусе Сэндвич с тунцом Лосось, запеченный в фольге в духовке Стейк лосося, запеченный в духовке Приятного аппетита!