Слоеный салат "Нежный" с сельдереем и яблоком 🥗

Кухонная техника и утварь: терка, разделочная доска, нож, миска, ложка. Ингредиенты Продукт Количество Лук порей 100 г Сельдерей (стебли) 100 г Яблоко 100 г Сметана 200 г Яйцо куриное 1 шт. Соль по вкусу Горчица 0,5 ч. л. Перец молотый по вкусу Зелень по вкусу Пошаговое приготовление Предварительно рекомендуется отварить и охладить куриное яйцо.

Делаем заправку для салата. Для этого в сметану добавляем горчицу, молотый перец, солим и добавляем немного свежей или замороженной зелени. Все хорошо перемешиваем. Если вы не любите горчицу, то можете не добавлять ее совсем.

Лук-порей тщательно моем и отрезаем белую и светло-зеленую часть. Светло-зеленую часть разрезаем пополам и тщательно вымываем. Именно эти части растения мы будем использовать для салата. Белую часть нарезаем тоненькими кольцами. А светло-зеленую – полукольцами. Вкус этого салата зависит от того, насколько тоненько вы нарезали овощи.

Берем миску или глубокую тарелку, в которой будем делать салат. Выкладываем первый слой из порезанного лука-порея.

Очищаем внешнюю, более грубую сторону сельдерея и обрезаем по краям. Подготовленные стебли также тоненько нарезаем. Выкладываем нарезанным сельдереем второй слой салата.

Очищаем яблоко от кожуры. Не нужно этого делать заранее, чтобы оно не потемнело. Удаляем сердцевину и быстро натираем яблоко прямо в салат на крупной терке. Хорошенько разравниваем. Это у нас будет третий слой.

Сверху полностью закрываем салат заправкой.

Очищаем яйцо и трем его прямо в салат на средней или мелкой терке. Это будет завершающий слой. Ставим миску с салатом в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался. После этого можем доставать из холодильника и подавать к столу. По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Варианты приготовления Салат с черешковым сельдереем и яблоком можно приготовить и другими способами: Яйцо можно не добавлять. Есть варианты с куриной грудкой или филе. Такой салат будет более сытным. Иногда заправку делают из майонеза, а не сметаны. Можно по желанию добавлять дробленые грецкие или кедровые орехи. Если вы контролируете свой вес и предпочитаете низкокалорийную пищу, то заправить салат можно оливковым или любым другим маслом. По желанию добавьте лимонный сок. Иногда добавляют слой маринованных грибов. В одном из вариантов салата к сельдерею и яблоку добавляют натертую на терке морковь. Видеорецепт Предлагаем вашему вниманию видеорецепт приготовления салата «Нежность» с сельдереем и яблоком. Вы увидите, насколько просто и быстро можно сделать такой салат, используя обычные ингредиенты. https://youtu.be/sDYxvtKRqgw Уважаемые читатели, готовите ли вы витаминные салаты? Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом из этой статьи и приготовить простой салат из черешкового сельдерея, яблока, лука-порея и сметаны. Ждем ваши отзывы об этом блюде. Что бы вы добавили в состав ингредиентов, а что бы убрали? Пишите нам свои рекомендации и комментарии.