Как правильно варить рассыпчатую гречку на воде 🥣

Кухонная техника и утварь: толстостенная кастрюля; ёмкости для ингредиентов; плита; ложка; лопатка; крышка для кастрюли. Ингредиенты Продукт Количество Гречневая крупа 500 г Соль по вкусу Сливочное масло по вкусу Растительное масло по вкусу Пошаговое приготовление Промываем гречку до прозрачной воды и ставим на огонь в кастрюле.

Заливаем её водой в пропорциях два стакана воды к одному стакану гречки.

Добавляем растительное масло и солим.

Хорошо перемешиваем, оставляем гречку под крышкой и доводим до кипения на сильном огне.

Когда она закипит, снижаем огонь и продолжаем варить под крышкой. Перемешивать гречку не нужно.

Когда вся вода выкипит, добавляем сливочное масло и подливаем пару столовых ложек воды. Накрываем после этого кастрюлю крышкой, снимаем с огня и оставляем под полотенцем на 10 минут, чтобы каша окончательно приготовилась.

Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления и начинки Несмотря на то, что в данном рецепте в гречку не добавляются никакие специи и приправы, она всё равно получается очень вкусной благодаря двум видам масла. Однако мало кто любит гречку в чистом виде. Вы можете готовить её с любимыми продуктами, смешивать со специями, делать из неё котлеты или даже запеканку. Гречку можно легко приготовить в мультиварке – так будет еще проще, чем в кастрюле! А вот с какими ингредиентами гречка сочетается лучше всего: с грибами и луком; с овощами; с болгарским перцем; с приправами «к плову»; со свининой; с говядиной и телятиной; с курицей; с яйцом; с сосисками; с томатной пастой; с морковью; с фасолью; с тушёнкой; с фаршем. Подавать гречку к столу лучше сразу, как она приготовится, ведь именно в горячем виде она безумно вкусная. А украшать её можно свежей зеленью и специями. Видеорецепт Несмотря на то, что рецепт достаточно простой, в процессе готовки можно что-то забыть. Чтобы этого не случилось, обязательно посмотрите данное видео! Благодаря ему и инструкции по приготовлению гречки вы сделаете всё идеально. Приятного просмотра! https://youtu.be/_UeN6tCQHhg Теперь вы знаете, как правильно варить гречку на воде, чтобы она получилась рассыпчатой и не пригорала. Главный секрет в большом количестве масла и толстостенной кастрюле! Гречка – очень полезная каша и при этом низкокалорийная, а значит, она подойдёт всем, кто худеет или следит за фигурой. А вы любите эту кашу? С чем любите её кушать или, может быть, предпочитаете гречку без добавок? Поделитесь ниже в комментариях своими впечатлениями от рецепта и там же напишите ответы на вопросы!