Гречка по-купечески с курицей - не сложно, но очень вкусно 🥣

Кухонная техника и утварь: кухонные весы; мерник; нож; столовая ложка; пресс для чеснока; деревянная лопатка; сковорода; варочная поверхность; разделочная доска; дуршлаг; глубокая посуда. Ингредиенты гречневая крупа 200 г томатная паста 2 ст. л. куриное филе 500 г чеснок 2 зуб. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. зелень по вкусу молотый перец по вкусу соль щепотка подсолнечное масло 4 ст. л. питьевая вода 500 мл приправа для курицы по вкусу Пошаговое приготовление Кубиками среднего размера нарезаем 500 г куриного филе. Добавляем специи и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем и даем мясу замариноваться.

Мелко рубим 1 головку репчатого лука.

Соломкой нарезаем 1 среднюю морковь.

В глубокую разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. подсолнечного масла. Отправляем нарезанный лук обжариваться до полупрозрачности.

Добавляем к луку морковь, выдавливаем 2 зубчика чеснока, всё перемешиваем и пассеруем овощи до готовности.

В глубокую емкость перекладываем 2 ст. л. томатной пасты, заливаем ее 500 мл питьевой воды, добавляем щепотку соли и перемешиваем.

В сковороду с овощами выливаем полученный томатный сок и доводим его до кипения.

Ставим на огонь небольшую сковороду с 2 ст. л. масла. Когда масло нагреется, отправляем к нему кусочки куриного филе, перемешиваем их и обжариваем до готовности на большом огне (примерно 3-5 минут).

Перекладываем мясо к томатной подливе и томим на среднем огне под закрытой крышкой.

Промытую гречневую крупу весом 200 г отправляем к курице и овощам.

Все ингредиенты перемешиваем и тушим под крышкой 25-30 минут. Блюдо готово!

Знаете ли вы? Сахар полностью нейтрализует все полезные компоненты в составе гречневой крупы. Старайтесь избегать такого сочетания продуктов при приготовлении блюд.Гречка по-купечески получается очень вкусной, сытной и полезной. Такое блюдо разнообразит ваш повседневный рацион и обязательно станет одним из ваших любимых. Видеорецепт Вариантов приготовления гречневой каши существует большое количество. Все они разные и по-своему вкусные. Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом гречки по-купечески с курицей. https://youtu.be/p9AXhPmQ2Cg Понравился ли вам такой простой рецепт приготовления гречки? Возможно, у вас есть несколько полезных кулинарных советов? Не забудьте поделиться своим мнением о данном блюде в комментариях.