Кухонная техника и утварь: нож; доска; блендер; ёмкости для ингредиентов; банка с крышкой; ложка. Ингредиенты ПродуктКоличество Корень хрена 300-400 г Вода 400 мл Соль 1 ч. л. Сахар 2 ч. л. Уксус 9% 25 мл Пошаговое приготовление Нарезаем не крупными кусочками корень хрена. В блендере измельчаем хрен до состояния каши. В кипячёную воду (не горячую) вливаем уксус, добавляем соль и сахар. Перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем хрен в банку, заливаем половину рассола и перемешиваем. Добавляем рассол до тех пор, пока хрен полностью не пропитается водой. Накрываем банку крышкой. Готово! Вариации приготовления блюда Процесс создания домашнего хрена не отнимает много времени, а по итогу вы получаете вкусную добавку к мясным и рыбным блюдам. Приготовить домашний хрен – это даже проще, чем сделать аджику. Многие любители остренького предпочитают добавлять хрен к своему обеду или ужину. Хрен подаётся в небольших пиалках, в него по желанию можно добавлять лук или чеснок. Если вы любите острое, то такой домашний хрен точно придётся вам по душе. Особенно хорошо домашний хрен сочетается с сытным шашлыком из свинины. Запивать такой обед можно томатным соком – идеальное сочетание. А если вы хотите экспериментировать с рецептом, можете добавлять любые специи по желанию. Так хрен будет иметь более насыщенный аромат и вкус. Обязательно сделайте хотя бы одну порцию домашнего хрена, если любите острое. Подавайте такой соус к столу – гости точно будут довольны! Видеорецепт Посмотрите это видео, чтобы узнать, как правильно готовить домашний хрен. Автор видео в подробностях поделится своим собственным рецептом. Приятного просмотра! https://youtu.be/djDHmGXLykw Теперь вы знаете, что готовить хрен дома совсем не сложно. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые есть у каждого. А вы любите домашний хрен? Готовили его когда-то сами или предпочитаете покупной? Пишите ниже в комментариях!
