Три вкусных и простых блюда из свеклы 🥗

Закуска из свеклы с йогуртом Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, блендер, ложка, тарелка для подачи на стол. Ингредиенты Продукт Количество Свекла отварная 2 шт. Йогурт 1 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Кленовый сироп 1 ч. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 1 зубочек Грецкий орех 1 шт. Зелень по вкусу Пошаговое приготовление Предварительно отвариваем на пару свеклу. По желанию можно также и запечь. Главное, чтобы корнеплоды не были готовы до конца.

Разрезаем свеклу пополам и очищаем обратной стороной ножа от шкурочек.

Разрезаем на кусочки и помещаем в чашу блендера.

Добавляем йогурт, солим, перчим, добавляем очищенный зубчик чеснока и кленовый сироп. Можно сироп заменить небольшим количеством сахара или другим сиропом. Вливаем оливковое масло.

Всю массу хорошо измельчаем до пюреобразного состояния и выкладываем в глубокую тарелку.

Сверху присыпаем измельченным грецким орехом и рубленой зеленью.

Запеченная свекла в духовке Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 3. Калорийность: 114 ккал на 100 г. Кухонная техника и утварь: духовка, миска, разделочная доска, нож, противень, бумага для выпечки. Ингредиенты Продукт Количество Свекла отварная 2 шт. Веточки розмарина 2 шт. Оливковое масло 2 ст. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 1 зубчик Пошаговое приготовление Включаем разогреваться духовку в режиме гриль. Наливаем в миску оливковое масло. Добавляем листочки с веточек розмарина.

Измельчаем чеснок и также добавляем к остальным ингредиентам.

Свеклу очищаем и нарезаем небольшими дольками. Она должна красиво смотреться, поэтому не нужно ее слишком измельчать. Отправляем в миску и хорошо все перемешиваем. Посыпаем крупной солью и добавляем черный перец по вкусу.

Перекладываем все на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку на 15 минут.

Свекла должна прожариться при высокой температуре, чтобы у нее образовалась корочка.

Салат из свеклы с салатными листьями Время приготовления: 10 минут. Количество порций: 2. Калорийность: 101 ккал на 100 г. Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, тарелка для подачи на стол. Ингредиенты Продукт Количество Свекла отварная 2 шт. Брынза 2 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Соль (крупная) по вкусу Перец по вкусу Чеснок 1 зубчик Бальзамический уксус 2 ст. л. Листья салата по вкусу Пошаговое приготовление Отварную свеклу очищаем от кожуры и нарезаем красивыми ломтиками.

Раскладываем нарезанную свеклу красиво по тарелке.

Украшаем листьями салата и аккуратно все заливаем бальзамическим уксусом по спирали.

Сверху все красиво присыпаем брынзой, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Приятного аппетита!

Видеорецепт Предлагаем посмотреть видеосюжет о приготовлении трех простых блюд из свеклы. Автор видео демонстрирует все этапы приготовления. Вы также увидите, как выглядят готовые блюда при подаче на стол. https://youtu.be/WeFr3VHbDpI Уважаемые читатели, готовите ли вы блюда из свеклы? Предлагаем воспользоваться рецептами из этой статьи и приготовить эти красивые, вкусные и полезные закуски. Напишите свое мнение о рецептах. Какие специи, по вашему мнению, идеально сочетаются со свеклой? Поделитесь своими самыми любимыми блюдами из этого овоща. Ждем ваши рецепты, комментарии и рекомендации.