Обалденная закуска из баклажанов на праздничный стол 🍆

Рекомендации по приготовлению Для того, чтобы выбрать молодые плоды баклажанов, обратите внимание на их цвет. Молодые баклажаны имеют насыщенный фиолетовый оттенок, но не очень темный. У свежих баклажанов плодоножка яркого зеленого цвета. Для того, чтобы удалить остатки масла с обжаренных баклажанов, выкладывайте их на бумажные полотенца. Вместо помидора можно использовать болгарский перец разных цветов или огурцы, нарезанные соломкой. Видеорецепт Для того, чтобы более подробно разобраться в приготовлении праздничной закуски из баклажанов, посмотрите пошаговый видеорецепт. https://youtu.be/I6vhUCks2MU Приготовьте такую закуску из баклажанов для праздничного стола. В комментариях расскажите, какие блюда из баклажанов готовите вы.