Тушеная капуста с колбасой - просто и вкусно 🍲

Советы хозяйке При выборе белокочанной капусты обратите внимание на ее листочки, они должны быть чистыми, без черных и коричневых пятен. Внешние листья кочана не должны быть удалены, именно они защищают сердцевину капусты. Отдавайте предпочтение средним по размеру, но тяжелым кочанам, именно они считаются созревшими. Также попробуйте сжать кочан с двух сторон – если вы почувствуете пустоту внутри, то лучше отложить его в сторону. Если же кочан не деформировался – смело покупайте его. Молодая капуста также не подходит для обработки и квашения, ее употребляют в пищу свежей и сразу после покупки. Если у кочана слишком толстые листья у основания – это говорит о том, что он перенасыщен нитратами. Если с кочерыжки было срезано много листьев, то это старый кочан, который хотят выдать за новый. Также у старого кочана срез будет коричневого оттенка, а у свежего – белым. Видеорецепт Представляем вашему внимаю очень интересный и простой рецепт приготовления тушеной капусты с колбасой от автора рецепта. В нем вы воочию увидите процесс приготовления, а также узнаете полезные советы. https://youtu.be/lUpRNXzHEBo Запах тушеной капусты отправляет нас в детство, в котором бабушка пекла вкусные и ароматные пирожки. Какое блюдо из тушеной капусты ваше самое любимое? Возможно, именно наш рецепт смог покорить вас? Делитесь своими результатами в комментариях, давайте готовить вместе с нами!