Не миндаль и не грецкий: диетологи назвали самый полезный орех — он защищает сердце и замедляет старение

Природные суперфуды: Как выбрать самые полезные орехи для здоровья

Орехи по праву считаются одним из самых совершенных даров природы — это настоящие концентраты здоровья, способные подарить нам энергию и долголетие. Но как не растеряться у прилавка и выбрать те, что принесут максимальную пользу? Давайте разберемся вместе с диетологами и нутрициологами.

Семь чемпионов по полезности

Грецкий орех — природный стимулятор для ума

Эти орехи содержат рекордное количество Омега-3, мелатонина и антиоксидантов. Их регулярное употребление может улучшить когнитивные функции, снизить риск нейродегенеративных заболеваний и даже нормализовать циклы сна. Для ощутимой пользы достаточно всего пяти-семи ядер в день.

Миндаль — надежный защитник сердца

Богатый витамином Е, магнием и растительным белком, миндаль эффективно снижает уровень вредного холестерина, укрепляет костную ткань и поддерживает здоровье кожи. Эксперты советуют предварительно замачивать его на шесть-восемь часов — так он лучше усваивается.

Кешью — натуральный антистресс

Благодаря триптофану, цинку и железу, кешью способствует выработке серотонина, укрепляет иммунную систему и помогает в профилактике анемии. Интересно, что среди всех орехов он один из самых низкокалорийных.

Фундук — друг здоровых сосудов

Фолиевая кислота и биотин в его составе укрепляют стенки сосудов, предотвращают образование тромбов и особенно полезны для будущих мам.

Бразильский орех — рекордсмен по селену

Всего один орех покрывает суточную потребность в этом микроэлементе, обеспечивая мощную антиоксидантную защиту, поддержку щитовидной железы и замедление процессов старения. Но важно соблюдать меру — более двух-трех штук в день могут привести к избытку селена.

Фисташки — союзник в контроле веса

Лютеин и клетчатка в их составе помогают регулировать уровень сахара в крови, улучшают зрение и, благодаря сравнительно низкой калорийности, могут быть частью диеты для похудения.

Пекан — антиоксидантный лидер

Содержит в двадцать раз больше антиоксидантов, чем грецкие орехи, эффективно защищая клетки от старения и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

На что обратить внимание при покупке?

Отдавайте предпочтение сырым, необработанным орехам. Соленые, жареные в масле или покрытые сахарной глазурью варианты теряют свою пользу и могут даже навредить. Если хотите усилить аромат, слегка поджарьте их дома на сухой сковороде.

Как правильно включить орехи в рацион?

Оптимальная порция — около тридцати-пятидесяти граммов (небольшая горсть) в первой половине дня. Они прекрасно сочетаются с медом для укрепления иммунитета, с творогом для роста мышц или в свежих салатах для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов.

Выбор зависит от ваших целей: для работы мозга подойдут грецкие, для здоровья сердца — миндаль, для хорошего настроения — кешью, а для сохранения молодости — пекан. Чередуйте разные виды, чтобы получить весь спектр полезных веществ.

Важное замечание: если вы чувствуете горечь во рту после орехов, скорее всего, они прогоркли. Такие орехи не только неприятны на вкус, но и могут содержать вредные вещества — их лучше выбросить.

Ранее мы сообщали, что «Начнется 5 февраля и будет 330 часов подряд». Синоптики сказали, к чему готовиться

Читайте также:

«Неделя с 4 февраля будет самой необычной в XXI веке». Синоптики сказали, к чему готовиться

Кофе на ночь — да, но не всегда: диетолог раскрыл три простых правила, которые спасут ваш сон и пищеварение

Деревянные столбы простоят 40 лет и не сгниют: запомните два надежных способа сохранить древесину

Верховный суд постановил: какой поворотник необходимо включать при въезде на кольцо - правый или левый

Забудьте про стереотип «здоровая еда – это дорого»: мой гид по 7 бюджетным продуктам — едим лучше, а тратим меньше