Диетологи назвали 5 запретных продуктов для людей после 50 — оказалось, один из них снижает риск деменции
После 50 можно: 5 «запрещённых» продуктов, которые вернут вкус и пользу в рацион
Достигая зрелого возраста, мы часто окружаем себя пищевыми табу. Кажется, что привычные продукты внезапно становятся опасными. Но так ли это на самом деле? Разбираемся вместе с современными диетологами, какие продукты несправедливо попали в чёрный список и как их можно вернуть в меню с пользой для здоровья.
Яйца — природный источник здоровья
Долгое время яйца считались источником вредного холестерина. Однако последние исследования показывают, что у большинства людей они не влияют на уровень холестерина в крови. Напротив, это целая кладовая полезных веществ. В каждом яйце содержится высококачественный белок, витамин D для крепких костей, холин для ясности ума, а также антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые поддерживают здоровье глаз. Одно яйцо в день, приготовленное всмятку или в виде омлета с овощами, станет отличным началом дня.
Чёрный хлеб — основа сытости
Не весь хлеб одинаков. Если белые батоны действительно могут вызывать скачки сахара, то качественный ржаной или цельнозерновой хлеб работает иначе. Он содержит ценную клетчатку, которая улучшает пищеварение, даёт длительное ощущение сытости и обеспечивает организм витаминами группы B и железом. Два ломтика такого хлеба с утренним супом или творогом помогут сохранить энергию до обеда.
Сливочное масло — вопрос меры
В отличие от искусственных спредов, содержащих трансжиры, натуральное сливочное масло в разумных количествах может быть частью здорового рациона. Оно богато жирорастворимыми витаминами А и Е, которые важны для кожи и иммунитета. Пять-десять граммов масла, намазанные на кусочек цельнозернового хлеба, не навредят, а напротив, помогут усвоить полезные вещества из других продуктов.
Картофель — скромный чемпион по калию
Запечённый или отваренный в мундире картофель — это далеко не пустые углеводы. Такой способ приготовления сохраняет калий, необходимый для здоровья сердца, витамин С и клетчатку. Порция в 150-200 граммов с зеленью и ложкой сметаны станет сытным и полезным гарниром, который не вызовет резких изменений уровня сахара в крови.
Кофе — напиток для ясного ума
Умеренное потребление натурального кофе (до двух чашек в день) не только дарит бодрость, но и поддерживает когнитивные функции. Исследования связывают его с снижением риска возрастных изменений памяти. Если вы не замечаете негативной реакции со стороны давления, утренняя чашка кофе с молоком может остаться приятным и полезным ритуалом.
Главный принцип питания после 50 — разумный баланс, а не строгие запреты. Включайте эти продукты в свой рацион осознанно, обращайте внимание на качество и способ приготовления, и помните, что еда должна приносить не только пользу, но и удовольствие.
Перед внесением изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Ранее мы сообщали, что Верховный суд поставил жирную точку в вопросе: чем грозит проезд на жёлтый сигнал светофора в городе
Читайте также:
«Неделя с 4 февраля будет самой необычной в XXI веке». Синоптики сказали, к чему готовиться
Кофе на ночь — да, но не всегда: диетолог раскрыл три простых правила, которые спасут ваш сон и пищеварение
Деревянные столбы простоят 40 лет и не сгниют: запомните два надежных способа сохранить древесину
Верховный суд постановил: какой поворотник необходимо включать при въезде на кольцо - правый или левый
Забудьте про стереотип «здоровая еда – это дорого»: мой гид по 7 бюджетным продуктам — едим лучше, а тратим меньше