Смело берите 3 пачки - внутри 100% сливки: Роскачество назвало отличные марки сливочного масла для блинов на Масленицу
Как отличить настоящее сливочное масло от подделки: выводы экспертов
Аромат настоящего сливочного масла, который наполняет кухню во время приготовления блинов, — это символ качества и натуральности. Чтобы выбрать по-настоящему хороший продукт с жирностью 82.5%, важно знать несколько ключевых правил, подтверждённых экспертизой.
Что показали масштабные проверки?
Распространённый страх, что в масло добавляют дешёвый растительный жир, оказался сильно преувеличен. В ходе исследований, проведённых Роскачеством, большинство проверенных образцов соответствовало заявленному составу. Главным вызовом для производителей стала микробиологическая безопасность. В некоторых партиях ранее обнаруживали повышенное содержание бактерий, дрожжей или плесени. Эти проблемы часто возникают не на производстве, а на этапах транспортировки или хранения в магазине. Важно, что ситуация улучшается: если в 2016 году такие нарушения фиксировались, то к 2018 году их стало значительно меньше.
Какие марки признаны эталоном качества?
В 2020 году эксперты повторно проверили семь популярных марок традиционного масла. Результаты обнадеживают: продукция шести из них была признана не просто безопасной, а соответствующей повышенным стандартам качества. Это означает, что эти бренды стабильно выпускают отличный продукт. В список вошли:
Наличие знака отличия Роскачества на упаковке — один из самых надёжных ориентиров для покупателя.
На что обратить внимание в магазине?
Качество масла может пострадать на любом этапе пути к вашему столу. Поэтому при выборе следуйте простым рекомендациям:
Изучите упаковку. Она должна быть целой, без повреждений и следов разгерметизации.
Проверьте срок годности. Отдавайте предпочтение максимально свежему продукту.
Оцените условия хранения в магазине. Масло должно лежать в охлаждаемой витрине, а не на обычной полке.
Осмотрите сам брусок. Натуральное масло имеет равномерный кремовый или светло-жёлтый цвет. Слишком белый или неестественно яркий оттенок может быть признаком добавок.
Выбирая проверенные марки и обращая внимание на детали, вы с большой вероятностью купите настоящее, качественное сливочное масло, которое сделает ваши блюда по-настоящему вкусными.
Источник "Роскачество".
Ранее мы сообщали, как часто необходимо мыть голову: дерматолог дал точный ответ
Читайте также:
«Март преподнесёт погодную сенсацию». Синоптики сообщили, к чему готовиться
Самый опасный овощ с вашей грядки — вовсе не экзотика, а привычный всем корнеплод
Забудьте о плитке и камне — этот материал для садовых дорожек прослужит много лет
Врачебная тайна уходит в прошлое: новый закон обяжет медиков сообщать в ГИБДД о ваших болезнях — список уже есть
Эксперты разоблачили три главных мифа: настоящее сливочное масло не вредит — оно защищает мозг и дарит витамины