«Не берите даже по акции»: Роскачество определило колбасу, которую не стоит брать
Руководство по выбору колбасы: какие марки не прошли проверку
Отправляясь в магазин за колбасой для бутербродов или праздничной нарезки, многие из нас доверяют знакомым названиям и яркой упаковке. Однако последнее исследование Роскачества показало, что доверять стоит не всем производителям. Эксперты выявили серьёзные нарушения в составе ряда популярных марок, что ставит под вопрос их качество и безопасность.
Как проходила экспертиза
Сотрудники организации провели лабораторный анализ широкого ассортимента колбасных изделий, представленных в торговых сетях. Особое внимание уделили сервелату — любимому многими сорту, который ассоциируется с праздничным столом. Были проверены как состав, так и соответствие информации на этикетке реальным показателям продукта.
Сервелат, который разочаровал
В антирейтинг попала продукция под брендом «Дмитрогорский продукт». В образце обнаружили следы антибиотиков, а также натуральный краситель, о котором производитель умолчал на упаковке. Это нарушает право потребителя на достоверную информацию.
Не прошла проверку и колбаса «Йола агрохолдинг», где также нашли незадекларированные компоненты. А в сервелате «Стародворские колбасы» эксперты идентифицировали ДНК сои и птицы, хотя в составе такого сырья заявлено не было. Это говорит о возможной замене дорогостоящего мяса более бюджетными ингредиентами.
Докторская колбаса с нарушениями
Классическая «Докторская» от Губернской мясной компании показала несоответствие по ключевым параметрам. Помимо антибиотиков, был выявлен дисбаланс в содержании белков и жиров по сравнению с заявленными значениями.
Изделие марки «Егорьевская», хотя и было хорошо приготовлено и не содержало искусственных добавок, не избежало проблем. Лаборатория зафиксировала остатки антибиотиков, а питательная ценность продукта оказалась ниже обещанной.
Почему эти выводы имеют значение
Для покупателя подобные нарушения — это не просто формальность. Наличие незаявленных компонентов, антибиотиков или несоответствие состава означает, что вы можете приобрести продукт, чьи свойства и влияние на здоровье отличаются от ожидаемого. Полные итоги исследования с названием всех проверенных марок доступны на портале Роскачества, что позволяет делать информированный и безопасный выбор.
Источник "Роскачество".
Ранее мы сообщали, что спросила у стилиста, как пережить зиму без фена — она рассказала про пять стрижек, которые выглядят идеально без усилий
Читайте также: