Нарезаем лаваш соломкой — и вкуснятина на завтрак готова: быстрый и легкий рецепт
- 17:12 13 июня
- Инга Межевикина
Когда времени мало, а хочется вкусно и сытно позавтракать или перекусить, на помощь приходит простой рецепт с лавашом, который готовится буквально за несколько минут.
Этот вариант отлично подойдёт и для ужина, и для лёгкого перекуса в течение дня. Минимум ингредиентов, минимум усилий — и аппетитное блюдо готово!
Что понадобится для приготовления?
- Куриные яйца — 4 штуки
- Коровье молоко — 110 мл
- Сыр сулугуни — примерно 120–130 г
- Чёрный молотый перец — ½ чайной ложки
- Лаваш — 1–2 листа (по желанию)
Пошаговый рецепт
Шаг 1. Подготовка яичной смеси
В глубокой миске взбейте яйца с молоком до однородности. Добавьте чёрный перец по вкусу — он придаст лёгкую пикантность.
Шаг 2. Подготовка сыра
Сыр сулугуни нарежьте небольшими кубиками или натрите на тёрке. Сулугуни — мягкий и нежный сыр с характерным вкусом, который отлично сочетается с яйцами.
Шаг 3. Формирование блюда
Если используете лаваш, разложите его на рабочей поверхности. Вылейте часть яичной смеси на лаваш, равномерно распределите сыр сверху. Можно свернуть лаваш рулетом или сложить конвертом.
Шаг 4. Приготовление
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом. Выложите рулет или лаваш с начинкой и готовьте под крышкой 5–7 минут с каждой стороны, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится.
Почему этот рецепт стоит попробовать?
- Очень быстро и просто. Идеально для тех, кто ценит время.
- Вкусно и сытно. Яйца и сыр дают необходимый заряд энергии.
- Минимум ингредиентов. Всё доступно и обычно есть дома.
- Универсально. Можно добавлять зелень, специи или овощи по вкусу.
Советы по улучшению рецепта
- Добавьте свежую зелень — укроп, петрушку или зелёный лук.
- Используйте специи по вкусу: паприку, чесночный порошок или смесь итальянских трав.
- Подавайте с овощным салатом или свежими помидорами для баланса.
Простейший рецепт с лавашом, яйцами и сыром сулугуни — отличный способ быстро приготовить вкусный и питательный завтрак или перекус. Попробуйте этот вариант уже сегодня, и он наверняка станет вашим любимым!
Читайте также: