Самые "вредные" из полезных фруктов. Многие любители даже не подозревают, что попадают в зону риска

Фрукты: Друзья или враги? Разбираем пользу и скрытую опасность 

Нас с детства учили: фрукты – это кладезь здоровья! Но так ли безобидны эти сочные дары природы? После того, как я задумалась о риске диабета 2 типа, я начала копать глубже и вот что выяснила:

Всё хорошо в меру!

Как говорил Парацельс: "Всё есть яд, и всё есть лекарство – разница лишь в дозе". Фрукты, безусловно, важны для сбалансированного питания. Они – источник витаминов, минералов, клетчатки и натуральных сахаров, необходимых для энергии и хорошей работы организма. Но есть нюансы, о которых стоит знать.

Сезонность под вопросом: плата за доступность 

Круглогодичная клубника и арбузы в декабре – это, конечно, удобно. Но за "несезонность" приходится платить. И цена эта – обилие химии, используемой для выращивания и хранения.

Как выбрать "правильный" фрукт?

Главное правило: кожура – барьер! Чем плотнее кожура, которую можно очистить, тем ниже риск попадания вредных веществ в мякоть.

Топ-4 относительно "чистых" фрукта:

• Авокадо: плотная кожура защищает от химии, а внутри – полезные жиры и витамины!
• Бананы: кожура тоже надёжная, плюс калий и витамины группы B.
• Апельсины и мандарины: особенно полезны в сезон сбора (осень-зима).
• Киви: кладезь витамина C и микроэлементов.

В чём подвох? Опасная химия!

Проблема в удобрениях, пестицидах и других химикатах, которыми обрабатывают фрукты для быстрого роста, защиты от вредителей и увеличения срока хранения. Даже блестящие яблоки могут быть покрыты парафином!

Самые "жадные" до химии фрукты:

• Яблоки
• Персики
• Абрикосы
• Черешня
• Виноград
• Нектарины
• Груши

Что делать? Тщательно мойте, срезайте кожуру!

Важно: чрезмерное употребление фруктов может привести к аллергии, гипервитаминозу или расстройству пищеварения. Некоторые фрукты не сочетаются с другими продуктами (например, ананас + молоко). Пишет автор дзен-канала "Дневник здоровья". Ранее мы писали, дачники, запишите: шесть сортов семян огурцов отобьют вложения большими ведрами урожая

Читайте также:

Не курага, не изюм – и в два раза полезнее чернослива: назван самый полезный для здоровья сухофрукт

Если вам от 45 до 75, прекратите есть 3 раза в сутки: и еще 2 очень важных совета от академика Микулина

Ранний урожай гарантирован: январские посевы этих культур работают лучше любых стимуляторов роста