К концу января в России повысятся цены на продукты питания, алкоголь и кофе

Январские ценники: откуда ждать скачка цен на продукты и алкоголь

Середина зимы принесет россиянам не только морозы, но и ощутимое подорожание ряда товаров в магазинах. Эксперты прогнозируют волну роста цен к концу января. Какие категории продуктов затронет инфляция сильнее всего и что стоит купить заранее?

Три главные причины роста цен

Александр Панченко, управляющий партнер агентства Agro and Food Communications, называет три ключевых фактора, которые толкают цены вверх:

• Повышение акцизов на алкогольную продукцию, что напрямую отразится на полочных ценниках.
• Окончание новогодних распродаж и праздничных акций, искусственно сдерживавших стоимость.
• Рост себестоимости производства из-за удорожания логистики, энергоносителей и сырья.

На чем конкретно скажется подорожание?

Эксперт приводит четкий прогноз по категориям, который поможет скорректировать бюджет:

• Алкоголь: ожидается самый резкий скачок — на 17-30%. Причина — не только акцизы, но и общий рост затрат.
• Кофе и чай: готовьтесь к увеличению на 15-20%. Мировые цены на кофейные зерна остаются высокими.
• Овощи и фрукты (сезонные): традиционно дорожают зимой — на 15-20%.
• Бакалея (крупы, макароны, масло, консервы): подорожание прогнозируется на уровне 5-15%.
• Мясо и молочная продукция: вырастут в среднем на 10-20%.

Что делать потребителю? Практические советы

Хотя общий рост цен на продукты не будет шоковым, сильнее всего ударит по карману именно алкоголь, кофе и свежие овощи/фрукты.

Советы для экономных покупок:

• Алкоголь и кофе: рассмотрите возможность покупки этих товаров в ближайшее время, до вступления в силу новых акцизов и до окончания старых складских запасов.
• Сезонные овощи: частично замените их на замороженные смеси или доступные зимние корнеплоды (свекла, морковь, капуста), цены на которые стабильнее.
• Бакалея: товары длительного хранения (крупы, масло, консервы) можно докупить небольшим запасом, что позволит сгладить эффект от постепенного подорожания.

Главный вывод — инфляционная волна избирательна. Грамотное планирование покупок и внимание к акциям помогут минимизировать ее влияние на семейный бюджет в конце месяца. Пишет "www.rzn.info". Ранее мы писали, исследование: 86 минут у экранов гаджетов в день тормозят развитие вашего ребенка

Читайте также:

Морковь отдыхает: этот овощ намного слаще, вкуснее и полезнее

Эксперты рассказали о правильной утилизации новогодних елей после новогодних праздников

3 года назад я нашел свои «неубиваемые» сорта перца — с тех пор только их и сажаю: вот ТОП-7, которые не подводят