Покупаю лук для посадки только в феврале и храню до мая — урожай получается в 3 раза крупнее, чем у соседей

Зимний севок дает урожай крупнее: мой опыт посадки и хранения

Раньше я покупал лук-севок в апреле или мае, как делают большинство дачников. Результат всегда был средним. Луковицы вырастали мелкими, граммов по 50-70, и много стрелок портило урожай. Я считал это нормальным, пока случайно не попробовал купить севок зимой.

В феврале заехал в садовый центр за семенами и увидел свежий завоз лука. Решил взять немного на пробу, хотя раньше никогда не покупал так рано. Осенью собрал урожай, который меня удивил. Луковицы выросли по 150-180 граммов. С тех пор покупаю севок только в феврале.

Почему зимний севок качественнее

В феврале в магазины поступают свежие партии от производителей. Ассортимент полный, можно выбрать лучшие сорта. К весне на полках остаются остатки, которые хранились на складах несколько месяцев. За это время севок неоднократно замерзает и оттаивает при перевозках.

Каждый такой цикл разрушает структуру луковицы изнутри. Она теряет способность к быстрому росту. Севок из одной партии, купленный в феврале, дает всхожесть 90 процентов. Майский из той же партии — только 75 процентов. Четверть материала просто не всходит.

Весной выбор сортов минимальный. Популярные Штутгарт и Центурион раскупают зимой. В мае остаются непопулярные сорта. Цены тоже растут. В феврале килограмм стоит 120 рублей, к маю поднимается до 150-160.

Как хранить севок до посадки

После покупки сразу перебираю материал. Удаляю мягкие и поврежденные луковицы. Одна гнилая может уничтожить всю партию за несколько дней. Отбраковываю примерно 3-5 процентов.

Температура хранения должна быть плюс 18-20 градусов без резких колебаний. Если температура скачет больше чем на три градуса, севок готовится к стрелкованию. Часть луковиц, хранившихся в подвале с перепадами, дала 15 процентов стрелок. Основная партия при стабильной температуре — только 5 процентов.

Влажность поддерживаю на уровне 60-65 процентов. Сухой воздух иссушает луковицы, сырой провоцирует гниение. Использую гигрометр для контроля.

Храню в деревянных ящиках слоем не толще 10 сантиметров. В пластиковых контейнерах без вентиляции севок задыхается. Каждые две недели проветриваю помещение и переворачиваю луковицы. За три месяца теряю не больше 2-3 процентов материала.

Результаты на грядках

Высаживал февральский и майский севок одновременно на соседних грядках. Зимний материал дал всходы за 8-10 дней. Весенний прорастал неравномерно, часть так и не взошла.

К июлю разница стала критической. Февральские луковицы достигли диаметра 6-7 сантиметров, майские — только 4-5 сантиметров. Вес отличался в три раза. Зимний севок дал головки по 150-180 граммов, весенний — по 50-70 граммов.

Стрелкование у зимнего материала составило 5 процентов, у весеннего — 18 процентов. Это последствия неправильного хранения в магазинах. Созревание тоже наступило в разное время. Февральский лук убрали 20 августа, майский дозревал только к сентябрю.

Ранний урожай всегда лучше хранится. Зимний лук лежит до апреля следующего года, весенний начинает портиться уже в январе.

Практические советы

Лучшие сорта для зимнего хранения — Штутгарт Ризен и Центурион. Они меньше теряют качество при длительном содержании. Покупайте в крупных садовых центрах с прямыми поставками от производителей. Мелкие магазины часто торгуют залежалым товаром.

При выборе смотрите на плотность луковиц. Хороший севок твердый, с сухими золотистыми чешуями. Мягкие экземпляры с пятнами или ростками не берите. Оптимальный диаметр — 1,5-2 сантиметра. Мелкий дает слабый урожай, крупный часто стрелкуется.

За килограмм февральского севка плачу 120 рублей, осенью получаю 10-12 килограммов крупного лука. Экономия очевидна даже без учета качества.

Ранее мы сообщали, больше никакой "фальшивки" – Роскачество объяснило, как выбрать соль за 2 минуты

Читайте также:

• Диетологи назвали 7 продуктов, которые после 60 лет уже не усваиваются: а вы все еще кладете их в тарелку каждое утро
• Доходяги ожили за 3 часа - всего 3 таблетки на 1 л воды. Спас 23 куста рассады огурцов в феврале
• Косметологи и стилисты раскрыли 5 привычек женщин, которые выглядят дорого без дорогой одежды — берите на заметку
• Можно смело покупать по 2 плитки – чистый состав: Роскачество выявило хороший шоколад
• Лучшие однолетники для сада: описание видов и рекомендации по посадке без рассады