Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Идеальные сырники без яиц - невероятно вкусно

Идеальные сырники без яиц - невероятно вкусно
Кухонная техника и утварь: глубокая миска, ложка, сковорода, кулинарная лопатка, сервировочное блюдо.

Ингредиенты

Нежирный творог 600 г
Манная крупа 6 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. л.
Мука 50 г
Растительное масло 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Высыпаем 600 грамм нежирного творога в глубокую миску и добавляем в него 6 столовых ложек манной крупы, 1 столовую ложку сахара или мёда и щепотку соли. Разминаем творог, добавляем сахар и манку.
  2. Теперь начинаем растирать творог до пастообразного состояния. В этом и заключается секрет приготовления сырников без яиц. Структура блюда получается однородная и непохожая на обычные сырники. Тщательно растираем творог ложкой.
  3. Процесс растирания может занять чуть более 5 минут, но в итоге мы получим мягкое творожное тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
  4. Лепим из теста порционные сырники. Регулировать толщину вы можете на собственный вкус. Рекомендуется делать их потолще для большей плотности и сытности. Формируем пышные сырники.
  5. Хорошенько обваливаем заготовки для сырников в муке, чтобы во время жарки образовалась корочка и удержала весь творожный сок внутри. Перед жаркой обваливаем изделия в муке.
  6. На сковородку добавляем 1 столовую ложку растительного масла, разогреваем его и начинаем жарить сырники. Каждую сторону обжариваем в течение 4-6 минут до образования золотисто-коричневатой корочки. Обжариваем сырники с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
  7. Выкладываем на тарелку готовые сырники. Сырники без яиц получаются пышными и ароматными.
  8. Подаём со сметаной, любым вареньем или джемом, также приятным дополнением может стать кусочек копчёной колбаски. Подавать такие сырники можно со сметаной или с джемом.
Знаете ли вы? Сырники без яиц понравятся и простым любителям вкусно покушать, и вегетарианцам. Для последних рекомендуем использовать творог, приготовленный без использования сычуга.

Видеорецепт

Рецепт приготовления сырников без яиц быстрый и простой, но если вдруг у вас остались вопросы, посмотрите детальное видео о приготовлении данного блюда. https://youtu.be/Nb0_71ntsMw
Итак, теперь вы знаете, как можно за считанные минуты приготовить вкусные и питательные сырники без использования яиц на завтрак, обед или ужин. Рецепт весьма оригинальный, а готовые сырнички не будут похожи на своих «яичных собратьев» и раскроют вам новые вкусовые оттенки. Готовили ли вы когда-нибудь подобное блюдо? Как украшали и с чем подавали сырники? Напишите об этом в комментариях. Также пишите, если хотите дополнить, покритиковать или поблагодарить за рецепт. Спасибо за ваше внимание, приятного аппетита!

...

  • 0

Популярное

Последние новости