Полезное овсяное печенье без масла - просто и вкусно

Кухонная техника и инвентарь: духовка, противень, лист пергамента, миски, ложки, вилка или блендер.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Хлопья овсяные, длительного приготовления	1 ст. или 200 мл
Бананы спелые	2 шт.
Орехи грецкие (можно другие) или сухофрукты	100 г
Ваниль или корица	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очищаете 2 очень спелых банана (в идеале их кожура должна потемнеть или покрыться темными пятнышками). От спелости бананов зависит, насколько сладким получится ваше диетическое овсяное печенье. Разламываете бананы на кусочки и складываете их в миску.
2. С помощью блендера или обычной вилки разминаете куски бананов до однородной массы.
3. Добавляете стакан (200 мл) овсяных хлопьев – главный компонент печенья. Лучше всего взять хлопья длительного приготовления, которые варят. С их использованием диетическое овсяное печенье будет более полезным и текстурным.
4. Тщательно перемешиваете массу, которая у вас получилась.
5. Пока что хлопья можете оставить в сторону, пусть немного разбухнут. Теперь можно подготовить орехи для печенья. Можно в печенье из овсянки обойтись и без них, но с орехами вкуснее. Кстати, можно использовать не только грецкие орехи, но и любые другие на ваше усмотрение – миндаль, фундук, кешью и другие орехи. По вашему вкусу. Орехи при желании также можно заменить на сухофрукты. А можно добавить и орехи, и сухофрукты. Измельчаете 100 г орехов при помощи ножа.
6. Добавляете их в подготовленную массу.
7. Еще раз тщательно перемешайте. Теперь можете добавить ваниль или корицу.
8. Возьмите противень и застелите его листом пергаментной бумаги.
9. Ложкой выкладываем «массу-тесто» на пергамент приплюснутыми кружочками. Желательно сформировать печенье как можно тоньше, тогда оно будет хрустящим.
10. Можете отправлять противень с печеньем в предварительно разогретую до 175° – 180° духовку на 20 – 25 минут. Следите, пожалуйста, за приготовлением, ведь все духовки немного разные.
    Знаете ли вы? Чтобы овсяное печенье получилось более румяным, можете добавить в тесто 0,5 ст. л. кокосового масла. Можно и другого. Аромат которого вам больше нравится. Но можно обойтись и без масла вообще.
11. Спустя положенное время печенье начинает вкусно пахнуть. Это значит, что оно уже испеклось. Достаете готовое ароматное печенье из духовки и даете остыть, предварительно отделив каждое печенье от пергаментной бумаги. Все, печенье готово. Вкусное, ароматное, а главное, полезное и очень простое в приготовлении.

Овсяное печенье без муки – это отличная выпечка, которая практически не влияет на вес тела. Да, калорийность этого печенья сравнительно высока, но вместе с тем овсянка – это «медленные углеводы», которые насыщают вас длительное время. Поэтому можете кушать это печенье без боязни поправиться.

Видеорецепт

Процесс приготовления такого ароматного десерта можно посмотреть также на видео. https://youtu.be/Y2evMVz-pbE

Другие рецепты печенья