Как научиться готовить вкусную перловку с мясом в мультиварке 🍲
- 15 апреля 2019
- administrator
Кухонная техника и утварь:
- кухонные весы;
- чайная ложка;
- столовая ложка;
- нож;
- деревянная лопатка;
- разделочная доска;
- мультиварка;
- мультистакан;
- глубокая посуда.
Ингредиенты
| мясо (свинина или курица) | 400 г |
| перловая крупа | 3 мультистакана |
| морковь | 200 г |
| лук-порей | 200 г |
| горячая вода | 6,5 мультистаканов |
| приправа к мясу | 1 ч. л. |
| соль | 1 ст. л. |
| растительное масло | 3 ст. л. |
| зелень | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Промываем 3 мультистакана перловой крупы и заливаем ее холодной водой.
- Небольшими кубиками нарезаем 200 г лука.
- То же самое делаем с 400 г мяса.
- Рубим соломкой 200 г моркови.
- В чашу мультиварки наливаем 3 ст. л. растительного масла, выбираем режим жарки овощей и отправляем к маслу морковь и лук.
- Спустя 5 минут перекладываем в чашу порезанное кубиками мясо и ждем еще 18 минут.
- Добавляем к ингредиентам 1 ч. л. приправы. Всё хорошо перемешиваем.
- Выкладываем в чашу перловую крупу, заправляем ее 1 ст. л. соли и заливаем 6,5 мультистаканами горячей воды.
- Закрываем крышку и ставим мультиварку в режим «Плов» на 1 час.
- Готовое блюдо перемешиваем и можем подавать его на стол.
Знаете ли вы? Перловая крупа славится своими диетическими свойствами: она выводит из организма токсины и препятствует жировым отложениям.Блюдо из перловки получается очень вкусным, и является отличной альтернативой традиционному плову. Вы можете использовать для рецепта любой вид мяса, в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Польза для организма
Регулярное употребление перловой крупы позитивно сказывается на общем состоянии здоровья и работе всего организма. Итак, перловка поможет вам:- Наладить работу кишечника, избавив организм от неприятного воздействия токсинов и шлаков.
- Похудеть. Благодаря своим абсорбирующим свойствам, эта крупа приводит к снижению веса и надолго дарит ощущение сытости.
- Укрепить кости. Перловая каша содержит в себе в 11 раз больше кальция, чем молоко.
- Предотвратить появление камней в желчном пузыре. Перловка восстанавливает функцию данного органа и понижает уровень холестерина.
- Улучшить состояние кожи. Данная крупа омолаживает кожу лица, делает ее гладкой и упругой.
- Повысить иммунитет. Обилие витаминов и минералов, которое содержится в перловке, активизирует защитные функции организма.
Видеорецепт
Предлагаем вам посмотреть простой и быстрый рецепт приготовления перловки с мясом в мультиварке. https://youtu.be/1TFM3EUc1yoЗнали ли вы, что перловая крупа оказывает такое положительное влияние на ваш организм? Как часто вы используете ее в своих рецептах? Оставляйте личный отзыв о предложенном блюде и делитесь своими советами с другими читателями.
Другие рецепты приготовления каш
Перловка с тушенкой
Котлеты из перловки
Перловка с курицей
Рис для суши
Картошка в мундире
Приятного чтения!