Progorod logo

Легкий торт без выпечки из печенья со сгущенкой

7 февраля 2019Возрастное ограничение16+

Кухонная техника и утварь: набор ёмкостей разной глубины, ковшик, ложка, миксер, глубокая сервировочная форма, микроволновка, венчик Ингредиенты Крекеры 220 г Куриные яйца 3 шт. Молоко 520 мл Сливочное масло 150 г Сгущённое молоко 250 г Ванилин 1 щепотка Сахар 2 ст. л. Какао-порошок 2 ст. л. Пошаговое приготовление Крем В ковшик вбиваем 3 яйца и хорошо взбалтываем венчиком.
Добавляем 250 г сгущёнки и перемешиваем.
Вводим 400 мл молока и щепотку ванилина. Снова перемешиваем.
Ставим ковшик на небольшой огонь и постоянно перемешиваем крем. Как только начнёт закипать, засекаем 1 минуту, после чего снимаем с огня и даём остыть.
Мягкое сливочное масло взбиваем в течение 1 минуты, потом постепенно вводим в него остывший крем и перемешиваем до однородности.
Шоколадная глазурь К 2 ст. л. сахара просеиваем 2 ст. л. какао-порошка. Добавляем 6 ст. л. молока и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Ставим ёмкость с глазурью в микроволновку. Через каждые 30 секунд вынимаем и перемешиваем. Общее время приготовления – 3 минуты. Глазурь должна получиться тёмной и густоватой.
Собираем торт Выбираем печенье с твёрдой хрустящей структурой. Подойдут крекеры или галетное печенье. Выкладываем слой на сервировочное блюдо, заливаем кремом и разравниваем его.
Повторяем процедуру ещё 1-2 раза в зависимости от вашей формы.
Выкладываем последний слой печенья и заливаем шоколадной глазурью.
Накрываем форму пищевой плёнкой или крышкой и ставим в холодильник на 2 часа, чтобы торт хорошо пропитался. Наш десерт готов!
Важно! Не рекомендуется использовать для торта мягкое, песочное или уже покрытое глазурью или начинкой печенье. Видеорецепт Торт с печеньем так же прост, как и вкусен, но если у вас остались какие-то вопросы о его приготовлении, видео поможет с этим разобраться. https://youtu.be/Vv_HQdJBvss Теперь вы знаете, как можно легко и быстро приготовить замечательный торт из печенья. После пропитки он будет таким же нежным и сытным, как и бисквитный, но для приготовления этого тортика вам даже не придётся включать духовку! А вы когда-нибудь готовили похожие блюда? Какое печенье и какой крем для этого использовали? Если хотите дополнить, покритиковать или похвалить рецепт, пишите в комментариях. Спасибо за ваше внимание, приятного аппетита! Другие рецепты тортов Шоколадный торт с орехами Морковный торт со сметанным кремом Торт из печенья без выпечки Шоколадный торт Торт из печенья Рыбки без выпечки Приятного аппетита!
Перейти на полную версию страницы