Рецепт печенья "Нежность" - оно просто тает во рту
Василий Солодянкин
Аналитик
Содержание
Ингредиенты
| Ингредиенты | Количество |
| Мука высшего сорта | 500 г |
| Куриное яйцо | 1 шт. |
| Сахар | 200 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Ванилин | 1 г |
| Маргарин или сливочное масло | 200 г |
| Майонез | 200 г |
| Разрыхлитель для теста | 1 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Взбейте миксером в пышную массу размягченный маргарин или сливочное масло (200 грамм) с майонезом (200 грамм).
- Добавьте во взбитую смесь куриное яйцо (1 штуку), сахар-песок (200 грамм), соль (1 щепотку) и ванилин (1 грамм) и хорошо взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
- Просейте муку (500 грамм). Добавьте половину муки (250 грамм) во взбитую однородную массу и, поменяв насадку на миксере (возьмите насадку для теста), продолжите вымешивать массу.
- Добавьте оставшуюся часть муки (250 грамм) и замесите тесто миксером или руками. Оно не должно получиться слишком крутым и плотным.
- Готовое тесто переложите в кондитерский мешок с любой фигурной насадкой.
- На противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки, выдавите тесто из кондитерского мешка на расстоянии 1 см друг от друга. Когда весь противень будет заполнен, на всех печеньках немного вдавите серединку пальцем.
- Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте выпекаться печенье.
- Выпекайте печенье до легкой румяной золотинки около 12-15 минут, ориентируясь на свою духовку. Дайте печенью остыть на противне и только потом снимите на блюдо или большую тарелку.
Способы украшения и варианты подачи блюда
Видеорецепт
Вы узнали простой домашний рецепт приготовления песочного печенья «Нежность» на маргарине. Готовьте по нашему несложному рецепту и делитесь своими успехами, а также пишите о своих фирменных рецептах песочного печенья с добавлением маргарина.
Другие рецепты печенья
Приятного чтения!