Зерновой хлеб - очень вкусно, просто и полезно

Кухонная техника и утварь:

• духовка или духовой шкаф;
• несколько маленьких мисок или пиал;
• глубокая миска;
• ложка;
• силиконовая форма для выпечки;
• тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Семена подсолнечника (очищенные)	60 г
Семена льна (темные или светлые)	60 г
Тыквенные семечки	60 г
Семена кунжута	60 г
Семена чиа	20 г
Орехи кедровые	20 г
Изюм	1 горсть
Клюква	1 горсть
Масло кокоса	2 ст. л.
Яйца куриные	3 шт.
Соль	1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку. Она должна разогреться до 180-190 градусов. Заранее приготовить все необходимые ингредиенты в отдельных пиалах или мисочках.
2. Соединить все семена, ягоды и сухофрукты в большой миске.
3. Добавить кокосовое масло.
4. Вбить яйца.
5. Посолить и аккуратно перемешать.
6. Оставить на 10 минут, чтобы тесто настоялось. Еще раз перемешать.
7. Переложить в силиконовую форму для выпечки. Ничем смазывать форму при этом не нужно. При использовании формы из другого материала рекомендуется ее выложить внутри бумагой для выпечки.
8. Выпекать в духовке течение 60 минут.
9. Дать хлебу остыть в форме, затем вынуть и поместить на тарелку. Хранить при комнатной температуре.

Варианты приготовления

Вы также можете экспериментировать с ингредиентами по своему вкусу. При желании вместо клюквы можно использовать другие вяленые ягоды. А вместе с изюмом (или вместо) можно добавлять чернослив, курагу или другие сухофрукты. Кедровые орехи также можно заменить орехами других видов.

Видеорецепт

В этом видеоролике вы наглядно увидите, как можно легко и просто приготовить зерновой хлеб без муки. Вы узнаете, какие ингредиенты при этом вам пригодятся и что нужно делать, чтобы получился такой вкусный и полезный продукт. Надеемся, что это видео было вам полезно, и вы захотите испечь хлеб по этому рецепту для себя и своих близких. https://youtu.be/YIosd7CtwKc

Другие рецепты хлеба