Хлеб без замеса — самый простой домашний рецепт

Name: Хлеб без замеса — самый простой домашний рецепт
Total time: 2 min
Yield: 2 порции

Из статьи вы узнаете, как приготовить хлеб без замеса. Уникальность рецепта в том, что чем дольше тесто хранится в холодильнике, тем ароматнее получается хлеб. Это позволяет раз в неделю приготовить побольше теста, а затем по мере необходимости брать его часть, формировать буханку и наслаждаться свежеиспеченным ароматным домашним хлебом.

2 часа

228

2 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 26 марта 2019

168

Кухонная техника и утварь: сито, глубокая миска, острый нож, мерный стакан, столовая ложка, пергаментная бумага, кухонное полотенце, пищевая пленка, противень, духовка, холодильник.

Ингредиенты

Ингредиенты	Количество
Мука пшеничная	1 кг
Дрожжи сухие/ или прессованные	15 г/45 г
Соль	1 ст. л.
Вода	650-750 мл

Пошаговое приготовление

Просейте в глубокую миску пшеничную муку (1 кг). Добавьте в муку сухие дрожжи (1,5 столовые ложки) и соль (1 столовую ложку). Хорошо перемешайте ложкой сухие ингредиенты.
Постепенно вливайте воду температурой 30-40 градусов в миску и замешивайте ложкой некрутое тесто. Количество воды (650-750 мл) зависит от свойств муки.
Когда тесто соберется в комочек, накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 2 часа в теплом месте. Через 2 часа можно приступать к выпечке, но хлеб будет вкуснее, если тесто выдержать в холодильнике от 2 часов до 7 дней.
Чем дольше хранится тесто в холодильнике, тем ароматнее получается хлеб. После охлаждения теста в холодильнике подсыпьте рабочую поверхность мукой и выложите половину теста.
Сформируйте руками круглую буханку хлеба и выложите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой. Припылите сформированное тесто сверху просеянной мукой (столовая ложка), накройте чистым сухим полотенцем и дайте тесту подняться в течение 1-2 часов. Оставшееся тесто в миске тоже припылите мукой, затяните миску пищевой пленкой и храните в холодильнике до следующей выпечки.
Поднявшийся хлеб сбрызните водой и сделайте на нем 2 продольных надреза, чтобы во время выпекания хлеб не растрескался.
Выпекайте хлеб в предварительно прогретой до 230 градусов духовке: 15 минут – с паром, 15-20 минут – при неплотно закрытой дверке. Подавайте остывший хлеб к первым и вторым блюдам, а также используйте в качестве основы для различных бутербродов, нарезав хлеб тонкими порционными кусками.

Видеорецепт

Как испечь хлеб без замеса: какой должна быть консистенция теста, и как правильно его выдерживать, смотрите в видео.

Вы узнали простой способ выпекания хлеб без замеса. Рецепт действительно простой, а домашний хлеб получается вкуснейшим. Попробуйте хотя бы раз испечь такой домашний хлебушек и, возможно, вам больше никогда не понадобится магазинный хлеб. Готовьте по рецепту и пишите в комментариях, понравился ли вам полученный результат.

Другие рецепты хлеба

Хлеб на живых дрожжах

Бородинский хлеб

Ржаной хлеб на кефире

Хлеб на кефире

Пшенично-ржаной хлеб

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019