Запеченные креветки в духовке в чесночном соусе 🦐
- 15 апреля 2019
- administrator
Ингредиенты
| Креветки крупные | 600-700 г |
| Лимонный сок | ¼ стак. (50 мл) |
| Оливковое масло | 5 ст. л. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Красный молотый перец (чили) | ¼ ч. л. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Соль, черный молотый перец | по вкусу |
Знаете ли вы? В морских креветках большое количество белка (примерно 19 г из расчета на 100 г), а в сочетании с низким содержанием калорий они отлично подходят спортсменам и худеющим людям.
Пошаговое приготовление
- Очистить 600-700 грамм крупных креветок от панциря. Смазать форму для запекания 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем выложить равномерно предварительно очищенные креветки, заполняя ими все дно формы.
- Измельчить 3-4 зубчика чеснока, натереть с лимона цедру. В 50 мл лимонного сока добавить нарезанный чеснок, четверть чайной ложки перца чили или обычного красного перца, 4 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. лимонной цедры. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать все ингредиенты.
- Равномерно залить содержимое формы для запекания полученным соусом с помощью столовой ложки.
- Пока они пропитываются, включить на разогрев духовку до 230 градусов. Запекать в духовой печи около 8-10 минут.
Способы подачи и сервировки
Видеорецепт
Если вы хотите порадовать себя чем-нибудь низкокалорийным, ароматным, пряным, то креветки по данному рецепту отлично подойдут. Они прекрасно сочетаются практически с любым гарниром, поэтому их можно назвать универсальными. Угостите также своих друзей или близких знакомых во время совместного ужина и поделитесь друг с другом своими впечатлениями от вкусовых качеств.