Что приготовить из груш - оригинальное сгущенное молоко 🍐

Кухонная техника и утварь:

• ёмкости для ингредиентов;
• банки с крышками;
• миска;
• нож;
• кастрюля;
• доска;
• лопатка;
• крышка;
• блендер.

Ингредиенты

Груши	3 кг
Сахар	1,5 кг
Молоко	1,5 л
Сода	½ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Очищаем груши от хвостиков, кожуры и сердцевины.
2. Нарезаем на небольшие кусочки.
3. Выкладываем груши с сахаром в кастрюлю и хорошо перемешиваем.
4. Ставим кастрюлю на огонь. Варим груши на огне 1 час, периодически помешивая.
5. Через час добавляем молоко и соду. Хорошо всё перемешиваем.
6. Варим еще 2 часа на слабом огне, помешивая.
7. Взбиваем массу блендером до однородной консистенции. Доводим массу до кипения.
8. Разливаем сгущёнку по стерилизованным банкам.
9. Закупориваем банки. Готово!

Вариации приготовления блюда

Для того, чтобы сделать сгущёнку из груш, не понадобится ничего особенного – только спелые сочные груши, молоко, сода и сахар. Результат точно вас порадует. Сгущёнку можно готовить только потому, что это очень вкусно и необычно. Такую сгущёнку можно использовать совершенно по-разному, например:

• Подавать со сгущёнкой блины, оладьи и панкейки.
• Делать со сгущёнкой кексы и маффины.
• Делать со сгущёнкой слойки.
• Использовать сгущёнку в качестве крема в тортах, пирогах и другой выпечке.
• Кушать сгущёнку с вафлями.

В такую сгущёнку можно добавлять яблоки, чтобы сделать вкус более кислым. Можно добавлять мяту и лимон, чтобы вкус получился более свежим и насыщенным. Вы точно сможете приготовить такую сгущёнку самостоятельно, так как это совершенно не сложно. Попробуйте сделать сгущёнку у себя на кухне, и вы не пожалеете, что выделили на это время.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить сгущёнку из груш. Автор видео подробно рассказывает, как правильно варить сгущёнку. Приятного просмотра! https://youtu.be/dmQuNqcXGQs