Куриные котлеты на пару - вкусный диетический рецепт

Кухонная техника и утварь: мультиварка (с функцией пар); мясорубка; разделочная доска; кухонный нож; чайная и столовая ложки; глубокая миска; бумажные полотенца; посуда для готового блюда. Ингредиенты Филе куриное 600 г Батон или белый хлеб 4-5 ломтиков Молоко 125 мл (полстакана) Лук небольшого размера 1 головка Зубки чеснока 2-3 шт. Соль, перец по вкусу Куриные яйца 1 шт. Вода 650-700 мл Пошаговое приготовление Для начала необходимо подготовить продукты: куриное филе (600 г) хорошо промыть в воде, обсушить с помощью бумажного полотенца и по необходимости удалить остатки слизи и костей.

Нарезать 4-5 ломтиков батона или хлеба, выложить в глубокую миску и залить водой (150-200 мл). Лучше использовать мякоть батона, но если у вас его не оказалось, мякоть белого хлеба тоже подойдет.

По необходимости можно очистить головку лука или 2-3 зубка чеснока. Если вы не употребляете эти продукты, можно обойтись и без них. Желательно также подготовить кухонные принадлежности.

Пропустить через мясорубку подготовленное филе, лук, чеснок и хлеб, который нужно предварительно отжать от воды.

В полученную массу добавить сырое куриное яйцо (1 шт.), соль и перец по вкусу (можно добавлять другие специи, главное, чтобы они сочетались с мясом), а также 125 мл молока.

Все ингредиенты перемешать до получения однородного, достаточно жидкого фарша. Затем его нужно накрыть и поставить в холодильник минут на 30-40.

В чашу мультиварки влить примерно 500 мл воды (до первой нижней черточки, указанной внутри).

Затем сверху поставить форму для готовки на пару, с помощью ложки сформировать небольшие котлеты и выложить в форму.

Закрыть мультиварку, выбрать функцию «Пар» и выставить на таймере 20 минут. Готовые котлетки переложить в подходящую посуду и можно подавать на стол вместе с гарниром.

Подавать такие котлетки можно с самым разнообразным гарниром. Например, с гречневой, рисовой, пшеничной или другой кашей, которая вам по душе. Отлично они сочетаются и с картофельным или гороховым пюре. А вот если вы сторонник не только здорового питания, но и правильного сочетания продуктов, тогда куриные котлеты на пару лучше кушать с овощами в виде рагу или салатов. Можно также украшать блюдо различными соусами, овощной нарезкой и самой разнообразной зеленью. Видеорецепт Предлагаем вашему вниманию также видео, в котором подробно показан процесс приготовления подобных котлеток на пару, которые обязательно понравятся вашим детям, родным и друзьям. https://youtu.be/YrE_tgqXuus Нравится ли вам паровая еда? Какие блюда вы предпочитаете готовить таким способом? Попробуйте сделать куриные котлеты по предложенному рецепту и обязательно напишите в комментариях свои отзывы. А также делитесь любимыми рецептами приготовления котлет и оставляйте полезные кулинарные советы. Другие рецепты котлет Котлеты из куриной грудки Котлеты из индейки Котлеты из куриной печени Рубленные котлеты из индейки Котлеты в духовке с подливкой Приятного аппетита!