Рецепт приготовления простейшого кекса с сухофруктами в мультиварке

Кухонная техника и утварь: мультиварка; глубокие емкости разных размеров; мерный стакан или кухонные весы; сито; миксер; микроволновка или варочная поверхность. Ингредиенты Продукт Количество Куриные яйца 5 шт. Пшеничная мука 250 г Соль щепотка Сливочное масло 110 г Разрыхлитель 7 г Сахарный песок 100 г Курага 50 г Изюм 50 г Грецкие орехи 50 г Пошаговое приготовление В большую глубокую миску разбиваем пять куриных яиц, добавляем 100 грамм сахарного песка и взбиваем эти ингредиенты с помощью миксера.

В отдельной миске смешиваем 250 грамм пшеничной муки, щепотку соли и 7 граммов разрыхлителя.

Мучную смесь просеиваем в миску с яйцами и сахаром. Снова перемешиваем все ингредиенты миксером.

Растапливаем на плите или в микроволновке 100 грамм сливочного масла. Добавляем растопленное масло к остальным ингредиентам и хорошенько перемешиваем.

Заливаем горячей водой 50 граммов изюма и 50 граммов кураги и оставляем минут на 10. Нарезаем на небольшие кусочки 50 граммов грецких орехов и распаренную курагу.

Добавляем в тесто орехи, курагу и изюм и снова мешаем.

Чашу мультиварки смазываем 10 граммами сливочного масла.

Выливаем все тесто в чашу мультиварки и слегка постукиваем ею, чтобы тесто улеглось, а пузырьки воздуха вышли.

Устанавливаем на мультиварке режим выпечка, ставим чашу, закрываем крышку и выпекаем в течение 50 минут. На протяжение всего времени приготовления не рекомендуется открывать крышку, иначе кекс может получиться не таким пышным и воздушным.

Когда необходимое время прошло, открываем крышку и даем кексу немного остыть.

Затем вынимаем выпечку из чаши, кладем на большое плоское блюдо или тарелку, украшаем и подаем на стол.

Способы украшения и варианты подачи блюда Простой кекс или пирог всегда является основой для фантазии. Даже если изначальная рецептура не предполагает украшений или прослойки крема, то вы можете усовершенствовать его, и сделать из обычного кекса настоящий шедевр. Например, вы можете разрезать кекс на два коржа и промазать его любым желаемым кремом. Отличным вариантом будет шоколадный, заварной сливочный, творожный и крем из сгущенного молока. Если вы любите различные ягоды и имеете их в запасе в своем холодильнике, то смело добавляйте этот продукт в свое тесто. Это только придаст вкуса вашей выпечке. Но не забывайте, что перед добавлением все фрукты и ягоды необходимо очистить от косточек. Сверху можно покрыть кекс сахарной или шоколадной глазурью. Подается такое блюдо в качестве десерта в теплом или остывшем виде. Прекрасным дополнением станут горячие напитки. Видеорецепт Этот видеорецепт поможет вам приготовить быстрый и очень простой кекс в мультиварке. Такое блюдо является идеальным решением для тех хозяек, у которых нет времени стоить у духовки и следить за процессом. https://youtu.be/KbnlmCvf_Xw Не всегда выпечка – это что-то сложное, трудоемкое и длительное. Например, рецепт, который вы могли прочитать в этой статье, не только упростит вам жизнь, но и сэкономит массу времени. При приготовлении такого кекса не нужно следить за тем, чтобы он не пригорел. Достаточно лишь того, что вы сделаете тесто и поместите его в мультиварку, а последующую работу за вас сделает эта чудесная кухонная машина. Понравился ли вам этот рецепт? Планируете ли вы им воспользоваться? А какие ваши любимые рецепты выпечки в мультиварке? Спешите поделиться своим опытом и мнением в комментариях! Другие рецепты кексов

Кекса без яиц

Рождественский кекс

Кекс без молока

Шоколадно-банановый кекс

Творожно-банановый кекс

Приятного чтения!