Ленивый торт из печенья "Рыбки" без выпечки - готовится проще простого
- 7 февраля 2019
- administrator
Кухонная техника и утварь: глубокая миска, сервировочное блюдо, ложка, тёрка.
Ингредиенты
| Крекеры | 350 г |
| Сгущённое молоко | 1 банка |
| Сметана | 500 г |
| Молочный шоколад | 50 г |
Пошаговое приготовление
- Для приготовления крема выливаем в глубокую ёмкость 500 г сметаны и 1 банку сгущёнки и перемешиваем до однородной консистенции. Готово!
- Высыпаем крекеры в крем и мешаем так, чтобы печенье полностью было им покрыто. Оставляем на пару часов на пропитку.
- По прошествии времени выкладываем печенье и крем на сервировочное блюдо и придаём им форму торта.
- Сверху посыпаем тёртым шоколадом и дальше украшаем оставшимися рыбками, глазурью, сухофруктами, цукатами, мятой и другими элементами на ваш вкус. Даём торту ещё постоять 1-2 часа, чтобы он лучше пропитался. Ленивый тортик готов!
Для дополнительных вкусовых оттенков можно добавить в блюдо зефир, яблоки, бананы, киви, миндаль, грецкие орехи, арахис, изюм, мак, чернослив, курагу и т. п. В общем, экспериментируйте! Только методом проб вы сможете получить именно ваш идеальный вкус.
Другие варианты крема
Так как основной ингредиент торта – это печенье, и его вкус будет более-менее постоянным (в зависимости от выбранного вида), можно поэкспериментировать с кремом для заправки и пропитки торта.-
Желатиновый крем: растворяем в тёплой воде (3-4 ст. л.) или молоке 25 г желатина и даём ему набухнуть. В это время в 400 г сметаны добавляем 150 г сахара и щепотку ванилина и соединяем их миксером до однородной массы. Добавляем в сметану желатин и взбиваем миксером, чтобы он равномерно разошёлся. Крем готов; поторопитесь его использовать, пока он не застыл!
-
Заварной крем: смешиваем в миске 2 яйца и ¾ стакана сахара до растворения последнего; добавляем 2 ст. л. муки и снова хорошенько размешиваем до однородности; постепенно добавляем 500 мл молока и доводим до однородной массы без комочков. Варим крем на медленном огне до густоты, уровень которой регулируем на свой вкус. Готово!
-
Творожный крем: вымешиваем до пастообразного состояния 500 г творога (также можно пропустить через мясорубку) и добавляем в него 400 г сметаны и 200 г сахара, тщательно перемешиваем. Растворяем в воде желатин и, когда он набухнет, вливаем его творожную массу и размешиваем. Такой крем будет не только очень вкусным, но и более сытным, чем другие.
Видеорецепт
Рецепт приготовления торта с печеньем «Рыбка» интуитивно прост и понятен, но если у вас возникнет желание ознакомиться с ним более детально, посмотрите видео, которое ответит на волнующие вас вопросы. https://youtu.be/kDYMemm-peMТеперь вам известно, как можно за считанные минуты приготовить вкусный тортик, который точно поразит ваших домочадцев и гостей своим необычным соединением солёного печенья и сладкого крема. А вы уже когда-нибудь готовили подобные блюда? Выручал ли вас такой тортик в минуты загруженности и нехватки времени? Напишите об этом в комментариях. Ещё пишите, если у вас будут дополнения, критика или комплимент рецепту. Спасибо за ваше внимание и приятного аппетита!
Другие рецепты тортов
Морковный торта в мультиварке
Морковный торт
Медовый бисквитный торт с заварным кремом
Бисквитный торт со сметанным кремом
Торт Зебра на кефире
Приятного аппетита!