Компот из замороженной клубники - рецепт, который должны знать все
- 7 февраля 2019
- administrator
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Клубника замороженная | 300 г |
| Сахарный песок | 250-300 г |
| Вода | 3 литра |
| Лимонный сок | 20 мл |
| Цедра апельсиновая | с 1 апельсина |
Пошаговое приготовление
- Налейте воду (3 литра) в кастрюлю, поставьте на средний огонь. Подождите, чтобы вода закипела.
- Всыпьте в кипящую воду сахарный песок (300 г), дождитесь полного растворения сахара. Помешивайте сахар в кипятке ложкой с длинной ручкой.
- Добавьте в кипящую сладкую воду замороженные ягоды клубники (300 г). Можно использовать как готовый продукт из магазина, так и собственную домашнюю заготовку. Подождите, пока компот закипит, убавьте огонь до небольшого. Варите компот 30-60 секунд. С предварительно вымытого апельсина (1 шт.) снимите цедру при помощи мелкой терки. Положите апельсиновую цедру в компот. Добавьте лимонный сок (20 мл), чтобы напиток не потерял цвет и приобрел приятную кислинку.
- Снимите кастрюлю с огня. Накройте крышкой. Дайте компоту настояться 3-4 часа. Налейте в кувшин и подайте к столу.
Видеорецепт
А как относитесь вы к компотам из замороженных ягод? По вашему мнению, что принесет большую пользу – готовый магазинный сок или домашний компот из замороженных ягод клубники?