Домашний компот из сушеных яблок, изюма и кураги — сладкий и очень вкусный

В этой статье вы ознакомитесь с быстрым и легким рецептом приготовления компота из сушеных яблок. Этот напиток является универсальным для любого времени года и погоды – корица, которая входит в его состав, придаст приятный аромат в горячем состоянии, а небольшая терпкость сухофруктов утолит жажду в жаркий сезон. 

40 мин
130
10 порций
Очень легко приготовить
Домашний компот из сушеных яблок, изюма и кураги — сладкий и очень вкусный

Кухонная техника и утварь: плита, три небольшие миски, кастрюля с крышкой, столовая ложка или лопатка, крупное сито.

Ингредиенты

Сушеные яблоки 70 г
Изюм 50 г
Курага 50 г
Корица молотая 0.5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Вода 2.5 – 3 л

Пошаговое приготовление

  1. Сушеные яблоки, курагу и изюм залейте водой на 15 минут так, чтобы они были покрыты жидкостью. Каждый из продуктов распределите в отдельные миски.
    Компот из сушеных яблок по пошаговому рецепту с фото
  2. С помощью сита тщательно промойте сухофрукты от мелких веточек и косточек, отправьте в кастрюлю с закипевшей водой. Варите на среднем огне на протяжении 15 – 20 минут.
    Для приготовления компота из сушеных яблок промойте ингредиенты
  3. По истечении времени добавьте в компот сахар и корицу по вкусу. После отключения огня накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться компоту как можно больше времени, это существенно повлияет на степень насыщенности вкуса.
    Для приготовления компота из сушеных яблок проварите все ингредиенты

Способы украшения и варианты подачи блюда

Компот является универсальным напитком для подачи как в горячем виде, так и в охлажденном. В зависимости от способа подачи напитка, вы можете дополнить его вкусовые качества вспомогательными ингредиентами.

К примеру, для более насыщенной сладости можете использовать мед, но добавляйте его уже в остывший компот, так мёд не утратит свои полезные свойства.

Для ощущения кислинки добавьте 1 ч. л. лимонной кислоты, сок половинки лимона или же 1 ч. л. лимонного концентрата, в зависимости от ваших предпочтений.

Отличным сочетанием с сухофруктами станут и пряные специи. Для пикантности вкуса используйте цветочки гвоздики. Приятную горчинку добавит корень имбиря – используйте всего несколько тонких ломтиков на кастрюльку или же его аналог – кардамон, который имеет более нежные вкусовые ощущения, достаточно будет добавить его в количестве нескольких зернышек.

Вкуснейший компот из сушеных яблок готов

Видеорецепт

Посмотрите этот видеоролик. Он подскажет вам, как определить состояние правильно размоченных и отваренных сухофруктов.

Используйте рецепт этого компота как базовый в приготовлении домашних напитков. Для разнообразия вкуса добавьте цитрусовые фрукты, сезонные ягоды или же пряные специи. Отличным вариантом будет добавление свежей или сушеной груши, чернослива, свежих абрикос. Попробуйте какие ингредиенты будут более удачным сочетанием для охлажденного или теплого состояния напитка.

Другие рецепты напитков

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector