Чиа-пудинг - простой рецепт постного десерта 🍌
- 6 мая 2019
- administrator
- ёмкости для ингредиентов;
- блендер;
- нож;
- ёмкости для подачи;
- доска;
- ложка.
Ингредиенты
| Семена чиа | 8 ст. л. |
| Бананы | 1 шт. |
| Киви | 2 шт. |
| Растительное молоко | 400 мл |
| Финики | 6-8 шт. |
| Какао-порошок | 2 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Делаем два вида чиа-пудинга – один с бананами и шоколадом, другой с киви. Начнём с подготовки ингредиентов. Берём любое растительное молоко – в данном случае, оно кокосовое. Очищаем финики от косточек и кладём их в блендер. Туда же заливаем молоко. Это нужно для того, чтобы придать молоку сладости.
- Перебиваем молоко с финиками. Убираем из блендера половину молока (200 мл) и оставляем в другой ёмкости. Эти 200 миллилитров понадобятся для второго вида чиа-пудинга. Добавляем в блендер с другими 200 миллилитрами молока и финиками половину банана и две чайные ложки какао-порошка. Взбиваем всё вместе.
- Готовую жидкость выливаем в отдельную ёмкость.
- Теперь добавляем в блендер два киви, оставшиеся 200 миллилитров молока, и взбиваем всё вместе. Также выливаем в отдельную ёмкость.
- Теперь в каждую ёмкость с молоком добавляем по 4 столовые ложки семян чиа. Хорошо перемешать ингредиенты, накрыть ёмкости крышкой, плёнкой или фольгой.
- Оставить на 5-6 часов в холодильнике для того, чтобы семена разбухли.
- Готово! Приятного аппетита!
Вариации украшения и приготовления блюда
Видеорецепт
А вам понравился данный рецепт? Попробуете приготовить такой для себя и своей семьи? Поделитесь ниже своими ответами и впечатлениями от рецепта!