Печенье «ушки» из слоеного теста - очень вкусно и просто
- 29 марта 2019
- administrator
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100-150 г |
| Слоеное тесто | 1 упаковка (покупного); или 700-800 г домашнего. |
| Коричневый тростниковый сахар (можно использовать и белый) | 100-150 г |
Пошаговое приготовление
- Берем 100-150 г сливочного масла, режем его на кубики и ставим в микроволновку, чтобы оно полностью растопилось.
- Раскладываем наше слоеное тесто (покупное или домашнее) на разделочную доску или рабочую поверхность.
- Растопленным сливочным маслом смазываем слоеное тесто с помощью кисти.
- Теперь обильно посыпаем тесто коричневым тростниковым сахаром (100-150 г) или белым. По вкусу.
- Начинаем сворачивать тесто в рулет.
- Осторожно, чтобы не порвать тесто, берем его за края и постепенно заворачиваем внутрь.
- Скатываем рулет до середины. Затем повторяем то же самое с другой стороны. У нас получается 2 рулета, скатанных к середине, форма ушек. Берем нож и нарезаем наше печенье. Где-то в ширину по 1 см.
- Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем печенье. Ставим в духовку и запекаем до золотистого цвета. 10-15 минут.
- Когда печенье приготовится, достаем его из духовки и перекладываем на тарелку.
Домашнее слоеное тесто
Видеорецепт
Вам понравился данный рецепт? Какое печенье вы уже пробовали готовить дома? Делитесь в комментариях.