Кекс без молока в микроволновке - быстрая выпечка к чаю
26 марта 2019Возрастное ограничение16+
Кухонная техника и утварь: небольшая мисочка, миксер, столовая и чайная ложки, сито, лопатка, чашка (350 мл), которую можно использовать в микроволновке, деревянная шпажка, микроволновка. Ингредиенты ИнгредиентыКоличество Мука пшеничная 3 ст. л. Разрыхлитель ½ ч. л. Сахар 2 ст. л. Сметана 2 ст. л. Куриные яйца 1 шт. Какао-порошок 2 ч. л. Соль щепотка Ягоды свежие или размороженные по вкусу Растительное или сливочное масло для смазывания чашки Пошаговое приготовление Разбейте в миску куриное яйцо (1 штуку), добавьте соль (щепотку), и при помощи миксера взбейте ингредиенты в светлую воздушную массу. Не переставая взбивать, добавьте в миску сахар (2 столовые ложки) и взбивайте пока масса не станет плотной и пышной. В пышную массу добавьте сметану (2 столовые ложки) и аккуратно перемешайте ложкой, чтобы яичная масса не осела. Добавьте в миску просеянную муку (3 столовые ложки) и разрыхлитель (0,5 чайной ложки). Просейте в миску какао-порошок (2 чайные ложки) и аккуратными движениями снизу вверх перемешайте массу. У вас должно получиться гладкое однородное тесто. Добавьте свежие или замороженные ягоды по своему вкусу и перемешайте. Большую кружку (350 мл) смажьте сливочным или растительным маслом и переложите тесто. Выпекайте в микроволновке при самой высокой мощности 3-5 минут. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой. Способы украшения и варианты подачи блюда Кекс из микроволновки без молока подавайте в теплом виде, украсив тертым шоколадом или сахарной пудрой. По желанию, кекс можно украсить шоколадной или лимонной глазурью и посыпать разноцветной кулинарной присыпкой или кокосовой стружкой. Из напитков к такому кексу подавайте любой вид чая (черный, фруктовый или зеленый), кофе или молоко. К кексу без молока также можно подать ванильное или сливочное мороженное. Видеорецепт Как правильно приготовить тесто и испечь кекс в микроволновке, смотрите в видео. https://youtu.be/wu-iWbCZwzI Вы узнали, как испечь кекс без молока в микроволновке. Это очень легко. Используя этот рецепт, вы можете побаловать сладеньким себя и любимых за считанные минуты, ведь понадобится всего лишь несколько ингредиентов и микроволновка. Вы можете поэкспериментировать с начинкой, добавляя вместо ягод орехи, сухофрукты и семечки, сделать ванильный или лимонный вкус, добавив немного ванили или цедру и сок лимона. А также проявить фантазию, и украсить кекс на свой вкус. Очень важно в момент выпекания следить за процессом, ведь микроволновки у всех разные, и может случиться так, что вам понадобится меньше, или наоборот, больше времени, чем указано в рецепте. Готовьте кекс в микроволновке без молока, и пишите в комментариях о результатах. Другие рецепты кексов
