Пикантный салат с копченой курицей и кукурузой - лучший вариант для внезапного застолья
- 7 февраля 2019
- administrator
Ингредиенты
| Компоненты | Пропорции |
| копченая курица (желательно бедрышки) | 380-400 г |
| корейская морковь | 250-300 г |
| консервированная кукуруза | 1 банка |
| майонез (жирностью 40-55%) | 70-100 г |
| поваренная соль | по желанию |
| молотый душистый перец | по желанию |
Пошаговое приготовление
- Отмеряем около 400 г копченых куриных бедрышек, затем снимаем с них шкурку и аккуратно отделяем мясо от косточки. Вместо бедрышек допускается использование копченого куриного филе, однако вкус салата немного изменится.
- Куриное мясо нарезаем небольшими кубиками произвольной формы.
- Измельченную курицу отправляем во вместительную миску, в которой будем готовить салат.
- Туда же кладем 250-300 г корейской моркови. Она может быть как острая, так и нет – это зависит от ваших личных предпочтений.
- Открываем банку консервированной кукурузы и аккуратно сливаем жидкость. Отправляем кукурузу в миску к остальным составляющим.
- Все компоненты немного перемешиваем, после чего солим и добавляем молотый душистый перец, ориентируясь на собственный вкус.
- Последним выкладываем 70-100 г майонеза, а затем тщательным образом размешиваем ингредиенты.
- Отставляем салат в сторону и даем ему возможность настояться в течение 10 минут, чтобы компоненты немного пропитались майонезом.
- Готовое блюдо перекладываем в салатницу и предлагаем гостям его продегустировать. При желании, салат можно украсить зернами граната, выложив красивый рисунок на его поверхности, или же присыпать измельченной свежей зеленью петрушки и укропа.
Видеорецепт
Как вы сами можете убедиться, в приготовлении данного салата нет абсолютно ничего сложногоДанный рецепт должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Если же вы по-другому готовите этот салат и считаете, что ваш вариант лучше, то я с большим удовольствием познакомлюсь с вашей рецептурой. Также прошу вас дать справедливую оценку блюду, приготовленному по описанному рецепту. Благодарю за внимание, и удачи всем на кулинарном поприще!