Рецепт нежного шоколадного кекса без яиц - секреты выпекания в микроволновке
- 26 марта 2019
- administrator
Кухонная посуда: кружка, чашка/тарелка, столовая и чайная ложки, ситечко, микроволновая печь.
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| Молоко цельное | 2 ст. л. |
| Сметана (жирная, густая) | 2 ст. л. |
| Сахарный песок | 3 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Шоколад | 1-2 дольки |
| Разрыхлитель | ¼ ч. л. |
| Соль | щепотка |
| Сахарная пудра | 1-2 щепотки |
Пошаговое приготовление
Важно! Если вы впервые печете в микроволновке, следите, чтобы кекс не «сбежал». Вначале установите таймер на 90 сек., проверьте готовность выпечки спичкой и при необходимости добавьте еще 20-30 сек. при максимальной мощности печки.
- Непосредственно в кружке смешать 2 ст. л. какао-порошка с 2 ст. л. растительного масла.
- К шоколадной массе подсыпать 3 ст. л. сахарного песка.
- К содержимому кружки добавить 2 ст. л. густой жирной сметаны.
- Туда же влить 2 т. л. коровьего молока. Столовой ложкой аккуратно перемешать содержимое кружки до однородной массы.
- В шоколадную массу добавить щепотку соли и ¼ ч. л. разрыхлителя. Вновь все тщательно перемешать.
- В отдельную чашку (или на тарелку) просеять 2 ст. л. муки и подсыпать к содержимому кружки.
- Тщательно перемешать и разбить все комочки. По желанию сверху можно положить пару долек черного шоколада.
- Поставить кружку в микроволновую печь и выпекать 1:30 – 2:00 минуты, выставив режим максимальной мощности. Готовый и слегка остывший шоколадный кекс припорошить 1-2 щепотками сахарной пудры.
Сервировка и украшение
Быстрые шоколадные кексы подают со сливочным мороженым, укладывая пару столовых ложек непосредственно в чашку с выпечкой, пока она теплая. Также к кексу можно предложить чашечку кофе или молока. Еще шоколадный кекс можно запивать чаем или кисло-сладким соком.Видеорецепт
В предлагаемом к просмотру мастер-классе наглядно демонстрируется самый простой процесс приготовления нехитрой выпечки в микроволновой печи. Возьмите себе «на вооружение» этот рецепт, и вы всегда будете знать, каким десертом угостить внезапно нагрянувших гостей. https://youtu.be/mo-h8h-tcJUСпасибо, что заинтересовались пошаговым рецептом приготовления в микроволновой печи простых, но очень вкусных шоколадных кексов. Насколько вам оказалась полезна предоставленная информация? Что нового для себя вы узнали из кулинарного руководства? А вы уже пробовали готовить десерт подобным образом? Если вы успели испытать предложенный рецепт, поделитесь своим мнением о готовой выпечке – что не получилось, или наоборот, кекс выпекся удачным. Обязательно укажите марку СВЧ. Возможно, такая информация пригодится пользователям сайта. Оставьте свой отзыв о предложенном рецепте в разделе для комментариев, расположенном в нижней части страницы. И новых удачных кулинарных находок!