Макароны с мясом - простой и вкусный ужин 🍝

• Ужин

• 10 апреля 2019
• administrator

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем небольшими кусочками 270 г говядины без костей или любого другого мяса, которое вам нравится; 1 луковицу очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками; помидор промываем, снимаем кожицу и натираем на крупной тёрке. В казан или толстостенную кастрюлю наливаем 100 г растительного масла и ставим на огонь. Как только оно прогреется, добавляем в него нарезанный лук, а затем и мясо. Обжариваем ингредиенты, периодически их перемешивая, чтобы не подгорали.
2. Как только лук станет прозрачно-золотистым, добавляем перетёртый томат, соль и специи по вкусу. Для говядины отлично подойдёт смесь перцев, куркума, тмин, тимьян, базилик, розмарин и тархун, но вы можете положить то, что вам нравится больше всего.
3. Наливаем в казан 1,5-2 литра горячей кипячёной воды. Варим такой импровизированный зирвак в течение 15-20 минут.
4. Добавляем сырые макароны, и при необходимости доливаем воду так, чтобы она едва покрывала макароны сверху. Варим ещё 10-12 минут.
5. Подаём готовые макароны в качестве отдельного или второго блюда в комплексном обеде. Для придания лучшего вкуса можно полить макароны сверху любым томатным или белым соусом либо аджикой.

Видеорецепт

Другие рецепты макарон