Яблочный пирог из слоеного теста за 20 минут
- 7 февраля 2019
- administrator
Ингредиенты
| Слоеное тесто | 2 листа |
| Яблоки | 1 – 2 шт. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Корица молотая | 0.5 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Разморозьте слоёное тесто. Яблоки разрежьте и удалите сердцевину. Нарежьте фрукты на дольки толщиной не больше 0,5 см.
- Противень застелите пергаментом. Выложите один лист слоёного теста.
- Поверх него уложите нарезанные яблоки в два слоя.
- Начинку посыпьте молотой корицей.
- Желток одного яйца отделите от белка.
- Смажьте им края теста. Желток придаст краям теста корочку золотистого цвета и не даст тесту подсохнуть при выпекании.
- Закройте сверху начинку вторым листом теста. Хорошо скрепите между собой края нижней и верхней основ.
- Для получения золотистой корочки смажьте всю поверхность пирога яичным желтком.
- На верхнем слое теста для украшения можно сделать надрезы и вывернуть тесто своеобразными зубчиками.
- Отправьте пирог в ранее разогретую духовку до 200º – 210 º. Выпекайте на протяжении 15 минут.
Способы подачи и украшения блюда
Видеорецепт
Приготовив этот пирог один раз, сделайте его вкус более оригинальным во второй – добавьте в начинку ваши любимые фрукты и ягоды, пряные специи. Неплохой начинкой станет сочетание фруктов со сливочным сыром или творогом.