Кухонная техника и утварь
- кухонная плита или варочная поверхность,
- сковорода,
- нож,
- разделочная доска,
- лопатка для помешивания,
- полотенца.
Ингредиенты
- Картофель – 6 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Растительное масло – 50-100 мл
- Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
После того, как вы обеспечили себя всеми необходимыми ингредиентами, приступайте к процессу приготовления. Он реализуется по такой схеме:
- Вымойте 6 картофелин. Очистите картошку от шкурки и поместите в глубокую емкость с холодной водой. Очистите 1 луковицу и положите ее к картофелю.
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Нарежьте лук в отдельную емкость.
- Разогрейте сухую сковороду на плите и налейте в нее масло. Выложите картофель на бумажное или тканевое полотенце, чтобы убрать с него влагу.
- Переместите высушенный картофель на сковороду.
- Когда нижняя часть картофеля схватится, перемешайте ее. Придется перемешивать картофель несколько раз. Делайте это аккуратно, чтобы она не развалилась.
- В подрумяненную со всех сторон картошку насыпьте нарезанный лук.
- Как только лук схватится, все перемешайте. Доведите все до полной готовности, снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу перед подачей.
Видеорецепт
Чтобы жареная картошка получилась действительно яркой и запоминающейся, используйте советы мастеров. Далее предлагаем вам изучить тематическое видео, в котором опытные кулинары делятся наработанными навыками.
Используя тот или иной рецепт приготовления жареной картошки, обязательно делитесь опытом с начинающими кулинарами. Оставляйте свои комментарии, предоставляя дельные советы по созданию эксклюзивных блюд.
Загрузка...