Нежный и вкусный крем для торта из сливок и Маскарпоне 🍰

Name: Нежный и вкусный крем для торта из сливок и Маскарпоне 🍰
Total time: 10 min
Yield: 1 порция

Эта статья познакомит вас рецептом нежного, воздушного и очень вкусного крема для торта из сливок и Маскарпоне. Этот крем готовить просто и быстро, он отлично подойдет для прослойки слоеных и бисквитных тортов, украшения капкейков и наполнения заварных пирожных. Убедитесь, что данный крем отлично держит форму. Сыр Маскарпоне довольно тяжелый, а добавление к нему сливок облегчает и делает крем нежнее.

10 мин

327 ккал

1 порция

Легко приготовить

Вика Преображенская 24 апреля 2019

14760

Кухонная техника и утварь: холодильник, миксер, сито, глубокая миска, кухонные весы.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Сыр Маскарпоне охлажденный	250 г
Сливки 33% охлажденные	500 мл
Сахарная пудра	150 г
Ванилин	1 г

Пошаговое приготовление

Для того, чтобы сливки хорошо и быстро взбились и крем получился плотной консистенции, необходимо подготовить все ингредиенты. Сливки и сыр Маскарпоне должны быть хорошо охлаждены, поэтому достаем их из холодильника непосредственно перед началом приготовления крема, не раньше.
В чашу миксера вливаем 500 мл сливок 33% жирности. Для этого крема допускается использование сливок не ниже 30% жирности.
Всыпаем 1 г ванилина или ванильного сахара. Начинаем взбивать миксером на небольшой скорости.
Если сахарная пудра у вас с комочками, ее следует просеять. Частями добавляем 150 г пудры к сливкам и продолжаем взбивать до загустения, так называемых плотных пиков.
По времени вам понадобится примерно 2 – 3 минуты. Но в зависимости от мощности вашего миксера, вам может понадобиться меньше или больше времени, смотрите по консистенции. Долго взбивать сливки с пудрой не нужно, так как есть риск их перебить, поэтому оставлять без присмотра сливки не следует. Сладость крема регулируйте на свой вкус, можно добавить меньше или больше сахарной пудры.
Когда сливки загустели, вводим сыр Маскарпоне в два приема, каждый раз хорошо перемешиваем миксером на небольшой скорости. Это можно сделать и лопаткой. Крем получается довольно густым, отлично держит форму. Сыр Маскарпоне должен быть самого высокого качества, так как от его вкуса будет зависеть вкус крема.
Когда крем готов, для стабилизации его нужно поставить в холодильник на 30 – 40 минут. После холодильника данный крем приобретает еще более плотную консистенцию.

Важно! Замораживать этот крем не рекомендуется, так как после разморозки он может расслоиться, и появится жидкость. Для верхнего покрытия торта крем не очень подходит, так как он не такой плотный, как крем, который нужен для этих целей, с ним трудновато будет работать.

В готовый крем можно добавить несколько ложек какао, и у вас получится шоколадный крем. А также можно добавить кусочки фруктов, тертый шоколад или пищевой краситель для цвета, кому что нравится. Крем получается вкуснейшим, по вкусу напоминает мороженое, обязательно приготовьте!

Видеорецепт

В прикрепленном видеорецепте ниже вы сможете увидеть, какие ингредиенты вам понадобятся для крема, поочередность их добавления, чтобы в результате у вас получился замечательный крем. Приятного просмотра!

Если вам понравился крем для торта из сливок и Маскарпоне, вы хотите описать свои варианты приготовления крема, у вас есть дополнения, пожелания – тогда обязательно оставляйте свой отзыв в комментариях ниже. Надеюсь, что этот вкуснейший крем займет почетное место среди всех кремов в вашей кулинарной книге!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019