Top.Mail.Ru

Крем-суп из брокколи — один из знаменитейших супов мира 🥦

Вы узнаете, как приготовить полезный крем-суп из брокколи по оригинальному рецепту, и убедитесь, насколько это просто, быстро и вкусно. Суп получается очень нежным, с тонким ароматом пряностей и сливочным насыщенным вкусом. Крем-суп из брокколи – отличный вариант обеда. Готовьте, следуя простому пошаговому описанию с фото, и у вас все получится.

35 мин
162 ккал
3 порции
Средняя сложность
Крем-суп из брокколи — один из знаменитейших супов мира 🥦

Кухонная техника и утварь: кастрюля с толстым дном, погружной блендер, разделочная доска, нож, плита, тарелки для подачи.

Ингредиенты

Ингредиенты Количество
Капуста брокколи 300 г
Чеснок 1-2 зубчика
Репчатый лук (небольшого размера) 1 шт.
Сливки жирностью 22% 100-150 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец или смесь перцев по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Вода 200 мл
Растительное масло (на ваш выбор) 1-2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Очистите лук (1 небольшую луковицу) и нарежьте его произвольными кубиками. Чеснок (1-2 зубчика) очистите и нарежьте пластинами.
    Измельчаем лук и чеснок.
  2. На плиту поставьте кастрюлю с толстым дном и налейте в нее любое растительное масло, а лучше смесь подсолнечного и оливкового (1-2 столовые ложки).
    В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло.
  3. В разогретое масло выложите нарезанные лук и чеснок и, помешивая их лопаткой, доведите до светло-карамельного цвета.
    выкладываем в масло лук с чесноком и слегка обжариваем.
  4. Когда овощи обжарятся, (приобретут светло-карамельный оттенок), добавьте к ним разрезанную на соцветия капусту брокколи (300 грамм). Лопаткой распределите соцветия так, чтобы они лежали в один слой, примыкая плотно друг к другу.
    Добавляем к луку с чесноком брокколи.
  5. Залейте содержимое чистой водой (200 мл).
    Заливаем ингредиенты супа водой.
  6. Добавьте немного сахара, чтобы усилить вкус брокколи, соль и черный или белый молотый перец по вкусу.
    Добавляем немного сахара.
  7. После закипания проварите содержимое кастрюли 2-3 минуты, выньте 1-2 соцветия брокколи для украшения супа и обдайте их ледяной водой, чтобы не потемнели. Остальное содержимое кастрюли перебейте погружным блендером до однородного состояния.
    Погружным блендером перебиваем почти готовый суп.
  8. В полученную однородную массу влейте сливки 22% (100-150 мл). Количество сливок зависит от того, какой густоты вы хотите получить суп. Еще раз посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Это может быть корица или мускатный орех.
    Добавляем сливки, соль, а также специи по вкусу.
  9. Поставьте суп на плиту и доведите его до кипения, постоянно помешивая.
    После добавления сливок суп нужно еще раз довести до кипения.
  10. После закипания крем-суп из брокколи готов.
    А так можно подать крем-суп из брокколи.

Способы украшения и варианты подачи супа

Крем-суп из брокколи подавайте горячим, переложив его в глубокие порционные тарелки, и украсив отложенными ранее соцветиями брокколи и сухариками домашнего приготовления. Суп также можно украсить грецкими орехами или миндальными хлопьями, шапочкой взбитых сливок или слайсами из пармезана. К супу можно подать обжаренный кусочками бекон, отварное мясо или ароматные чесночные гренки.

Видеорецепт

Как правильно приготовить крем-суп из брокколи смотрите в видео.

Вы узнали, как приготовить крем-суп из брокколи. Данный рецепт не предполагает использование картофеля, но если вы предпочитаете все-таки его добавить, помните, что если положить картофеля слишком много, то вы получите просто густое картофельное пюре, поэтому оптимальным соотношением капусты брокколи к картофелю является 2 к 1. Приготовьте легкий ароматный крем-суп по предложенному рецепту и напишите в комментариях, понравился ли вам результат.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector