Top.Mail.Ru

Крем-суп со сливками из шпината — вегетарианский рецепт 🍵

Приготовьте вкусный полезный вегетарианский крем-суп из шпината по простому быстрому рецепту. Изучите подробное пошаговое описание с фотографиями и узнайте, как подготовить шпинат и овощи. Как убрать горечь из нарезанного лука. Сколько времени пассеровать лук и цуккини. Как добиться нужной консистенции и вкуса. Полезные советы помогут понять принцип варки постного крем-супа из овощей.

20 мин
60
4 порции
Средняя сложность
Крем-суп со сливками из шпината — вегетарианский рецепт 🍵

Кухонная техника и утварь:

  • погружной блендер;
  • сотейник или кастрюля емкостью 3 литра;
  • дуршлаг;
  • разделочная доска;
  • кухонный нож;
  • кухонные весы;
  • мерный стакан.

Ингредиенты

Название Количество
Шпинат 500 г
Цуккини 300 г
Лук-порей 150-200 г
Чеснок 2-3 зубка
Корень имбиря 2-2,5 см
Постные вегетарианские кокосовые сливки 150 мл
Мускатный орех молотый 1 щепоть
Смесь молотых перцев по вкусу
Оливковое масло 30-40 мл
Вода питьевая 700 мл
Соль поваренная по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Хорошо промойте листья шпината под холодной проточной водой. Переберите их, удалите поврежденные листья. Дайте стечь воде. Уберите жесткий стебель, который имеет волокнистую структуру. Сверните шпинат в трубочку, мелко нашинкуйте листья. Если у вас замороженный продукт – разморозьте его при комнатной температуре, отожмите лишнюю воду.
    Готовим крем суп из шпината
  2. Нарежьте мелкими кусочками помытый стебель лука-порея (150-200 граммов). Сначала измельчите на кольца, а после нарежьте на более мелкие кусочки. Вместо порея можно взять 2 головки репчатого лука средней величины. Чтобы лук не горчил – залейте кусочки крутым кипятком, дайте постоять 3-4 минуты, отбросьте на дуршлаг. Промойте холодной водой. Второй способ – прогрейте кусочки овоща в СВЧ-печи на средней мощности 10-15 секунд. Вымытый цуккини нарежьте на небольшие пластинки. Вместо цуккини можно брать молодой кабачок.
    Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты
  3. Очистите 2-2,5 см корня имбиря, нарежьте тоненькими кольцами. Очистите 2-3 зубка чеснока.
    Для приготовления блюда нарежьте имбирь
  4. Разогрейте на сильном огне сотейник с высокими бортами или кастрюлю. Добавьте 30-40 мл оливкового масла (можно заменить любым другим растительным маслом).
    Для приготовления блюда разогрейте сковородку
  5. Высыпьте в емкость нарезанный цуккини и лук. Убавьте огонь до среднего и жарьте смесь, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
    Для приготовления блюда обжарьте ингредиенты
  6. Добавьте в сотейник (кастрюлю) нарезанный шпинат, посолите, поперчите смесью перцев по вкусу. Добавьте нарезанный корень имбиря. Хорошо перемешайте смесь. Готовьте при помешивании примерно 3 минуты.
    Для приготовления блюда соедините ингредиенты
  7. Налейте к смеси овощей 700 мл питьевой воды. Можно использовать овощной бульон в таком же количестве. Положите в сотейник (кастрюлю) 2-3 зубка чеснока, 1 щепоть молотого мускатного ореха. Варите суп на небольшом огне 5-7 минут. Выньте из кастрюли чеснок.
    Для приготовления блюда добавьте соль
  8. Снимите сотейник (кастрюлю) с огня. Погружным блендером измельчите содержимое до состояния пюре.
    Для приготовления блюда добавьте сливки
  9. Добавьте 150 мл кокосовых сливок, взбивайте до однородности. Попробуйте на вкус, если надо добавьте больше соли или перца. Дайте первому настояться 3-4 минуты.
    Для приготовления блюда подготовьте блендер
  10. Если блюдо остыло, прогрейте его перед подачей, но не кипятите, потому что при 90°С кокосовые сливки в супе-пюре свернутся. Украсьте блюдо в тарелках сливками, натертым твердым сыром или мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки.
    крем суп из шпината готов

К крем-супу из шпината можно подать гренки, домашние сухарики из любого вида хлеба. Используя этот рецепт, как пример, можно готовить вегетарианские супы-пюре из любых овощей. В такое первое блюдо можно добавлять другие пряные травы, специи: базилик, орегано, тимьян, розмарин, паприку, шалфей, другие травы и специи по вашему вкусу. Добавление моркови или грибов придаст блюду новый интересный вкус и аромат.

Видеорецепт

Подробная технология варки вегетарианского крем-супа из шпината в динамике хорошо показана в видеосюжете. Доходчивые объяснения и демонстрация упрощают приготовление блюда.

Воспользуйтесь приведенным руководством и наглядным материалом и приготовьте полезное постное первое блюдо.
Любите ли вы супы-пюре? Какие блюда такого типа вы готовите?
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.05.2019
Adblock
detector