Кухонная техника и утварь
- духовка;
- устройство для извлечения сердцевины;
- блендер или терка;
- несколько мисок разного размера;
- противень;
- острый нож;
- кухонные весы и другие мерные принадлежности;
- столовая ложка.
Ингредиенты
- яблоки - 4 шт.
- грецкие орехи - 40 г
- мед - 20 г
- гранулированный сахар - 40 г
- сливочное масло - 20 г
- лимонный сок - 10 мл
Пошаговое приготовление
- Первым делом приготовим начинку. Для этого любым удобным для вас способом измельчаем 40 г грецких орехов. Вполне допускается использование любых других орехов.
- Выкладываем ореховую массу в глубокую миску и добавляем к ним 40 г сахарного песка, 20 г жидкого меда.
- Тщательно размешиваем составляющие начинки до получения однородной консистенции.
- Четыре средних яблока тщательно промываем проточной холодной водой, затем насухо обтираем бумажными полотенцами. Лучше всего остановить свой выбор на яблоках кислых сортов, поскольку начинка довольно сладкая: сочетание кислой и сладкой нотки придаст изделию особый интересный вкус. При помощи специального устройства удаляем сердцевину плодов.
- Отрезаем от извлеченной сердцевины небольшой кусочек, а затем делаем из нее пробку для яблока.
- Острым ножом по кругу делаем неглубокий надрез на кожице яблок.
- Внутрь каждого плода выдавливаем несколько капель лимонного сока.
- Доверху наполняем отверстие приготовленной медово-ореховой начинкой.
- Поверх начинки выкладываем по 5 г сливочного масла.
- Противень смазываем маслом, а затем расставляем на нем нафаршированные яблоки.
- Разогреваем духовой шкаф до температуры 180-200°С. Отправляем в раскаленную печь яблоки и выпекаем их в течение 30-40 минут.
- Готовые запеченные плоды извлекаем из духовки, затем даем им остыть.
- Перекладываем лакомство на блюдо и подаем его на десерт.
Видеорецепт
Просмотрев представленный видеоматериал, вы быстро разберетесь в простейшей технике приготовления печеных яблок с начинкой из меда и орехов по вышеописанному рецепту.
Запеченные яблоки с очень ароматной и вкусной начинкой из меда и орехов, сделанные по этому рецепту, удивят вас своим шикарным внешним видом, отменным вкусом и утонченным ароматом. Такое угощение прекрасно подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного мероприятия. А какие начинки с медом нравятся вам? Поделитесь своими рецептами и расскажите, какие блюда вы готовите, используя предложенные ингредиенты. Приятного аппетита!
Загрузка...