Как научиться готовить вкусную шаурму в пите 🌯

Кухонная техника и утварь:

• рабочая поверхность;
• тарелка для ингредиентов;
• нож;
• сковорода;
• плита;
• доска;
• пресс для чеснока.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Пита	2-3 шт.
Помидор	1 шт.
Огурец	1 шт.
Лук	1 шт.
Мясо (курица, говядина)	200-400 г
Болгарский перец	2 шт.
Сметана	3-4 ст. л.
Плавленый сыр	1 шт.
Соевый соус	1 ч. л.
Горчица	½ ч. л.
Оливковое масло	1 ч. л.
Прованские травы	щепотка
Зелень (укроп, петрушка или зелёный лук)	щепотка
Чеснок	1 зубчик
Редька	1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем овощи в соломку, берём примерно половину от одной штуки каждого овоща, в зависимости от того, сколько штук шаурмы вы будете готовить. Мясо обжариваем или запекаем по вкусу, также мелко нарезаем. Можно взять любое мясо – курицу, говядину, утку или индейку по вкусу.
2. Готовим соус. Смешиваем в одной пиалке 3-4 столовые ложки сметаны, половину мягкого плавленого сыра (примерно 1 столовую ложку), 1 чайную ложку соевого соуса, горчицу, оливковое масло, прованские травы, мелко порубленную зелень и раздавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности и отправляем в холодильник на 10-20 минут, дать соусу охладиться.
3. Разрезаем питу пополам. В пите есть «карман», в который мы будем помещать все ингредиенты.
4. Сначала добавляем соус и ложкой или кисточкой хорошо смазываем питу изнутри соусом.
5. Затем добавляем немного мяса, овощей и сверху еще немного мяса.
6. Сверху также добавляем соус.
7. Затем еще овощи и мясо, и сверху соус с луком.
8. Складываем ингредиенты в таком порядке, как вам нравится. Готово! Приятного аппетита!

Вариации подачи и украшения блюда

Шаурма в пите – это простой вариант блюда, чтобы угостить своих друзей или близких. Вы замотались и не успели приготовить ужин? Приготовьте такую полезную и вкусную шаурму в пите! Однако, такое блюдо нужно уметь красиво подать. Для того, чтобы удивить своих гостей еще сильнее, следуйте советам, описанным ниже. Для подачи шаурмы в пите к столу вы можете сделать следующее:

• Подать шаурму в пите каждому гостю на отдельной тарелке.
• Украсить соусом тарелку, как это делают в ресторанах. Например, взять кисточку и нарисовать «каплю» соусом.
• Подать шаурму в пите на красивом широком прямоугольном блюде так, чтобы все гости могли взять себе кусочек.
• Подать шаурму на тарелке, а под низ тарелки выложить праздничные салфетки с узорами.

Вы можете собрать такую шаурму из любых других ингредиентов по вашему вкусу.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы более подробно изучить каждый шаг приготовления шаурмы в пите. Рецепт максимально простой, но он всё равно требует внимательности. Вы точно сможете повторить его у себя на кухне, если будете следовать инструкции выше. Приятного просмотра! https://youtu.be/HnSqQI6OMgI

Другие рецепты блюд из мяса