Женский портал → Рецепты → Шампиньоны → Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром или жюльен в шампиньонах 🍄

Name: Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром или жюльен в шампиньонах 🍄
Total time: PT1часM
Yield: 8 порций

Вы научитесь готовить безумно вкусные шампиньоны, фаршированные курицей и сыром – рецепт из праздничной коллекции. Следуя пошаговым инструкциям с фото, сумеете сделать роскошный жюльен в шампиньонах, запеченный в духовке. Блюдо можно подавать как в горячем, так и холодном виде.

1 час

86 ккал

8 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 06 июня 2019

Кухонная техника и утварь: весы кухонные, кружка мерная, миски, противень, духовка, разделочная доска, нож, сковорода, плита, лопатка, чайные ложки, мелкая терка.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Шампиньоны крупные	8 шт. – 400 г
Филе куриное	100 г
Лук репчатый	50-70 г
Сыр твердый 20%	50 г
Сливки 10%	80 мл
Йогурт густой	80 г
Соль	1 ч. л.
Перец черный молотый	0,6 ч. л.
Масло оливковое	1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Берем 400 г шампиньонов – 8 штук – и удаляем у них ножки. Если у вас грибы темные – их можно почистить.
Выкладываем шляпки в миску и маринуем. Для этого используем 80 г густого йогурта (можно заменить сметаной или кефиром).
Добавляем 0,5 ч. л. соли. Также всыпаем 0,3 ч. л. перца черного молотого. Хорошенько обмазываем шляпки йогуртом.
Шляпки шампиньонов выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200ºС, на 15 минут.
Мелкими кубиками нарезаем ножки грибов.
Также мелким кубиком нарезаем 50-70 г лука.
Мелко нарезаем 100 г куриного филе.
Разогреваем сковороду, наливаем 1 ч. л. оливкового масла.
Выкладываем на сковороду измельченные ножки шампиньонов.
Как только грибы немножко позолотились – добавляем к ним куриное филе.
Минут через 5 высыпаем на сковороду лук. Не забываем помешивать.
Добавляем 0,5 ч. л. соли. Перчим – подсыпаем 0,3 ч. л. черного молотого перца.
В обжаренную до золотистого цвета массу наливаем 80 мл сливок (10%). Тушим на сильном огне до тех пор, пока сливки не испарятся.
В шляпках грибов, вынутых из духовки, будет немного жидкости – выливаем ее прямо на противень.
В шляпки чайными ложками аккуратно накладываем готовый жюльен, слегка притрамбовывая. Делаем небольшие горочки. Снова устанавливаем противень с шампиньонами в разогретую до 200ºС духовку на 15 минут.
На мелкой терке натираем 50 г твердого сыра (20%). Достаем грибы из духовки, на каждую шляпку раскладываем натертый сыр.
Запекаем грибы с сыром еще 5 минут.

Видеорецепт

Весь процесс подготовки ингредиентов и приготовления шикарного блюда – запеченных шампиньонов, фаршированных курицей и сыром, вы можете посмотреть на видео.

А вы, уважаемые кулинары, пробовали запекать шампиньоны в духовке с курицей и сыром? Или предпочитаете другую начинку для грибов? Напишите свои варианты.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 06.06.2019