Вкусная и полезная гречка с молоком 🥣

Кухонная техника и утварь:

• мерный стакан;
• ёмкости для ингредиентов;
• плита;
• толстостенная кастрюля;
• ложка;
• сковорода;
• крышка для кастрюли.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты. Начинаем с гречневой крупы. Разогреваем сковороду, высыпаем на горячую сковороду гречку и помешиваем гречку 5 минут, чтобы она обжарилась.
   
2. Промываем обжаренную гречку, добавляем её в кастрюлю с толстым дном, наливаем 400 миллилитров воды и ставим кастрюлю на плиту.
   
3. Доводим на сильном огне воду до кипения и варим в течение 10 минут. Кашу во время приготовления кашу не мешаем.
   
4. Через 10 минут, когда вся вода испарится, заливаем кашу молоком.
   
5. Переключаем огонь, делаем его чуть меньше среднего, солим кашу и перемешиваем ингредиенты. Потом добавляем сахар по вкусу. Туда же добавляем сливочное масло.
   
6. Кастрюлю накрываем крышкой, варим 20 минут. Периодически кашу помешиваем. Через 20 минут выключаем огонь и даём каше настояться под крышкой еще 10 минут.
   
7. Готово! Приятного аппетита!
   

Вариации приготовления блюда

Кто-то вспоминает гречку с молоком как любимое блюдо детства, а кто-то никогда её не любил и не понимал этой комбинации продуктов. Однако во взрослом возрасте переоцениваешь свои пристрастия в еде и часто меняешь своё мнение. Именно поэтому даже те, кто когда-то не любил эту кашу, сейчас с удовольствием уминает её за обе щёки. Тем более, готовить гречневую кашу в кастрюле очень легко, а в мультиварке это делать еще проще!

Вот быстрая инструкция того, как это варить молочную гречку в мультиварке:

1. Промыть гречневую крупу и добавить её в чашу мультиварки.
2. Добавить сливочное масло. Залить всё молоком и водой. Посолить и добавить сахар.
3. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «молочная каша» или подобный режим, в зависимости от мультиварки. Ждать, пока мультиварка всё сделает за вас. Готово!

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы внимательно изучить каждый шаг приготовления гречки на молоке. Важно соблюдать пропорции и правильно обжаривать кашу на сковороде, а также очень важно добавить соль и сахар в правильном порядке. Всё это и еще несколько советов по поводу того, как варить гречку на молоке, вы узнаете из видео. Приятного просмотра!