Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусный гуляш из печени говяжьей с подливкой 🥣

Проверенный рецепт приготовления гуляша из говяжьей печени с подливой. Вы узнаете, какие виды печени подходят для приготовления данного блюда. А также научитесь выбирать качественный и свежий субпродукт на рынке или в магазине. Пошаговая инструкция по замешиванию томатной подливы поможет вам добиться идеального вкуса и аромата гуляша из печени.

40 мин
170 ккал
6 порций
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусный гуляш из печени говяжьей с подливкой 🥣

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, сковорода, разделочная доска, нож, лопатка, казан или глубокая сковорода с толстым дном, терка, мерный стакан, блюдо для подачи.

Ингредиенты

Печень 600-800 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Томатная паста 4 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Лук порей 1 шт.
Мука 3 ст. л.
Вода 400 мл
Растительное масло 100 мл
Соль 0.5 ст. л.
Черный молотый перец щепотка

Пошаговое приготовление

Для приготовления гуляша вы можете использовать свиную, говяжью или куриную печень в зависимости от ваших предпочтений. Главное, чтобы выбранный вами продукт был свежим и качественным. Не рекомендую вам приобретать замороженную печень. Ведь продукт очень деликатен и теряет много полезных свойств во время заморозки.

Покупая свежую печень, обращайте внимания на цвет и запах. Свежий продукт имеет бордовый оттенок и характерный сладковатый аромат. Удостоверьтесь, что на продукте отсутствуют пятна, налет или уплотнения. Наиболее полезным видом печени считается говяжья.

Особенностью говяжьей печени является белая пленка, которая очень просто отделяется при условии, что печень свежая и здоровая. Любой выбранный вами вид печени перед приготовлением рекомендуется замочить в холодной воде или молоке на полчаса.

  1. Вымоченную печень обсушите одноразовыми бумажными полотенцами, отделите пленку и нарежьте на произвольные небольшие кусочки. На сковороду налейте 4 столовых ложки растительного масла и разогрейте его на большом огне. В сковороду высыпьте нарезанную печень. Обжаривайте кусочки, постоянно помешивая под открытой крышкой до полной готовности. Готовую печень переложите в казан или глубокую сковороду с толстым дном, где будет готовиться гуляш.
    гуляш из печени говяжьей с подливкой
  2. Очистьте и промойте овощи. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Чтобы процесс не занимал много времени, можете натереть морковь на терке. Измельченные овощи отправьте обжариваться на растительном масле примерно пять минут. Затем пересыпьте их к печени.
    Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты
  3. Вымойте и высушите сковороду для приготовления подливы. На горячую, сухую сковороду высыпьте три столовых ложки муки и обжаривайте ее до золотистого цвета, постоянно помешивая. К муке добавьте 300 миллилитров воды и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
    Для приготовления блюда приготовьте подливу
  4. В отдельную емкость насыпьте четыре столовых ложки томатной пасты, три столовых ложки майонеза и 100 миллилитров кипяченой воды. Размешайте все ингредиенты в ёмкости и вылейте томатную смесь в сковороду к муке. Добавьте в подливу пол столовой ложки соли и щепотку черного перца. Готовую заправку перелейте к печени.
    Для приготовления блюда добавьте томатную пасту
  5. Измельчите лук-порей и добавьте в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и тушите его еще десять минут на маленьком огне под закрытой крышкой. Гуляш – это сытное блюдо, которое отлично сочетается со всевозможными гарнирами и свежими овощами.
    Для приготовления блюда смешайте ингредиенты

Видеорецепт

Посмотрев видеоролик, вы наглядно увидите процесс приготовления и убедитесь в простоте приготовления.

Гуляш – это очень питательное и полезное блюдо, которое благодаря сочной пикантной подливе идеально сочетается с любым гарниром, придавая ему необходимой нежности и сочности. Несмотря на многокомпонентность приготовления, процессы все очень просты в исполнение, и справиться с ними под силу даже неопытной хозяйке. Поделитесь в комментариях, какой вид мяса вы чаще всего используете для гуляша. С удовольствием попробую что-то новое.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 07.06.2019
Adblock
detector