Как правильно приготовить 🥝 вкусный плов

Как правильно выбрать рис для плова

Среди большого количества разных сортов риса, бывает тяжело определиться с тем, какой рис лучше выбрать для того или иного блюда. Предлагаем вам обратить внимание на следующие рекомендации, которые помогут вам не ошибиться в этом вопросе:

• Твердые длиннозернистые сорта риса лучше всего подходят для приготовления рассыпчатого плова.
• Из пропаренного риса у вас не получится приготовить традиционный восточный плов. Но, несмотря на это, многие хозяйки полюбили этот вид крупы за его рассыпчатость и полезные свойства.
• Совсем не подойдет для приготовления плова круглый рис. Ему свойственна слишком большая клейкость, которая обеспечивается за счет наличия в нем крахмала.
• Тайский и вьетнамский рис слишком быстро разваривается, поэтому эти виды лучше всего использовать для приготовления каш.

Видеорецепт

Если у вас остались вопросы касательно того, как приготовить вкусный и ароматный плов со свининой, предлагаем вам посмотреть видео с подробным описанием всего кулинарного процесса. https://youtu.be/mObv4MpAMQ4