Готовим малосольную рыбу 🥝 кижуч

Name: Готовим малосольную рыбу 🥝 кижуч
Total time: 4 min
Yield: 10 порций

Благодаря статье вы познакомитесь с простым классическим рецептом засолки рыбы кижуч. Подробная пошаговая инструкция с фото поможет вам с легкостью справиться с каждым кулинарным этапом. Также вы узнаете, как правильно разделывать рыбу и подготавливать ее к дальнейшей обработке. Своим мнением о рецепте вы сможете поделиться в комментариях под статьей.

4 часа

140 ккал

10 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 15 июля 2019

432

Кухонная техника и утварь

разделочная доска;
нож;
пинцет;
столовая ложка;
бумажное полотенце;
глубокая посуда с крышкой;
холодильник.

Ингредиенты

рыба кижуч – 1 шт.
крупная соль – 6 ст. л.

Пошаговое приготовление

Красная рыба – настоящий деликатес, который имеет непревзойденные вкусовые качества. Предлагаем вам познакомиться с простым вариантом засолки кижуча. Этот рецепт считается универсальным, и может использоваться как для свежей, так и для замороженной рыбы.

Берем 1 рыбу кижуч, разделываем ее и разрезаем на порционные кусочки. Промакиваем филе рыбы бумажным полотенцем. На дно глубокой емкости насыпаем 4 ст. л. крупной соли и выкладываем на нее филе.
Посыпаем рыбу еще 2 ст. л. соли.
Накрываем посуду и отправляем ее в холодильник на 4 часа.
Готовое филе разрезаем на порционные кусочки.

Как правильно разделывать рыбу кижуч

Промываем рыбу под холодной проточной водой и высушиваем ее бумажным полотенцем. Отделяем от тела голову и хвост.
С помощью ножниц срезаем плавники и очищаем рыбу от внутренностей.
Делаем небольшой надрез со спины рыбы и вытаскиваем хребет с прилегающими косточками. С помощью пинцета вытаскиваем из филе рыбы отдельные косточки.

Важно! Если вы используете в рецепте дополнительные приправы, не переусердствуйте с их количеством. Кижуч очень хорошо и быстро впитывает ароматы, поэтому излишек специй способен заглушить натуральный вкус и запах рыбы.Рыба кижуч украсит любой праздничный стол и станет отличным дополнением для рулетов, запеканок, бутербродов и всевозможных закусок.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом засолки кижуча. С помощью наглядного примера вы узнаете, как правильно разделывать рыбу, и какую посуду для этого лучше использовать.

Теперь вы умеете правильно разделывать кижуча и знаете универсальный способ его засолки. Расскажите, готовили ли вы эту рыбу ранее? Возможно, вы использовали какие-то дополнительные специи и приправы? Не забывайте оставлять свое мнение о рецепте в комментариях.

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 15.07.2019